16 Menu Takjil Kekinian Lezat & Gampang Dibuat

• Pertama-tama, campurkan tepung terigu, garam, dan gula pasir ke dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
• Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan sedang.
• Tuangkan susu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan.
• Tambahkan mentega leleh dan ekstrak vanila ke dalam adonan, aduk rata.
• Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengental.
• Panaskan panci datar atau wajan anti lengket dengan api sedang. Oleskan mentega pada wajan agar crepes tidak lengket.
• Tuang adonan sedikit-sedikit ke dalam wajan. Putar wajan hingga adonan menyebar tipis dan rata.
• Biarkan adonan matang selama kurang lebih 1 menit atau hingga pinggiran crepes berwarna coklat keemasan. Angkat crepes dan letakkan di piring.
• Ulangi langkah 6-8 hingga adonan habis.
• Campurkan whipped cream, gula pasir, dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk besar. Kocok menggunakan mixer hingga krim mengembang dan kaku.
• Letakkan crepes pertama di atas sebuah piring datar. Oleskan krim di atas crepes hingga merata. Tumpuk crepes kedua di atas krim dan ulangi langkah ini hingga semua crepes habis. Pastikan setiap lapisan crepes dan krim merata.
• Terakhir, dinginkan mille crepes selama minimal 1 jam di dalam lemari es. Sajikan mille crepes dan nikmati!

Langkah pembuatan resep Es Oyen dengan santan

• Siapkan buah-buah yang ingin dijadikan isian es oyen. sisihkan.
• Rebus santan beserta gula serta garam sampai mendidih. Kemudian sisihkan.
• Siapkan mutiara atau pacar cina dengan cara direbus terlebih dahulu sampai matang dan bertekstur lebih empuk
• Tata alpukat, kelapa muda, melon, pacar cina, pada gelas saji atau mangkuk
• Tuangkan kuah santan, sirup cocopandan, dan susu kental manis pada gelas saji.
• Setelah semuanya tertuang, tambahkan es serut di atasnya
• Es Oyen siap untuk disajikan

Cara Membuat Puding Pisang

• Nyalakan kompor dengan api sedang, masukkan agar-agar, susu, dan gula ke dalam panci. Aduk adonan hingga semuanya larut dan tercampur.
• Tambahkan coklat cair ke dalamnya, terus diaduk hingga mendidih. Jika sudah mendidih, matikan kompor.
• Aduk terus adonan sampai uapnya berkurang. Lalu masukkan kismis, aduk kembali.
• Perlahan tuang adonan puding coklat di atas puding pisang yang sudah agak mengeras. Sisihkan dan tunggu hingga mengeras.
• Jika sudah mengeras, keluarkan puding dari cetakan. Potong-potong dengan ukuran sesuai selera.

Cara Membuat Vla

• Nyalakan kompor, siapkan wajan datar dengan dasar tebal. Panaskan gula pasir sampai meleleh dan berubah menjadi karamel.
• Masukkan mentega ke dalamnya, aduk-aduk sampai mentega larut. Kemudian masukkan susu dan krim kental, aduk kembali hingga rata.
• Tambahkan tepung maizena ke dalamnya, aduk dengan cepat sampai mendidih dan adonan mengental. Jika sudah, angkat.
• Lumuri potongan puding dengan vla coklat ini sesuai selera kamu.
• Pisang puding coklat siap disantap!

• Siapkan panci dan tuang puding instan ke dalam panci.
• Tambahkan gula pasir ke dalam panci dan aduk rata.
• Tambahkan air ke dalam panci sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Panaskan panci dengan api kecil dan aduk terus hingga mendidih.
• Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan susu cair ke dalam panci. Aduk rata.
• Nyalakan kembali api dan masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
• Setelah mengental, matikan api dan biarkan adonan dingin.
• Vla puding instan siap digunakan sebagai topping untuk puding atau dessert lainnya.

• Pertama, kukuslah ubi sampai matang.
• Kedua, kupas ubi dari kulit. Kemudian, haluskan ubi.
• Campurlah semua bahan kecuali topping selagi ubi masih hangat.
• Lalu, ambil 2 sendok teh adonan dan bentuklah menjadi bola-bola kecil.
• Adonan yang telah dibentuk bisa digoreng hingga berwarna coklat keemasan.
• Taburkan topping di atas bola ubi.

• Pertama rebus 100 ml air, kemudian masukkan 100 gram gula pasir, 200 gram sirup cocopandan, dan aduk hingga mendidih.
• Kemudian, masukkan 150 gram susu kental manis dan aduk sampai rata, matikan kompor.
• Lalu tambahkan sedikit pewarna makanan hingga warnanya menjadi merah jambu dan masukkan 1 sdm perisa tutti frutti.
• Setelah itu dinginkan sirup sampai teksturnya mengental.
• Jika ingin disajikan, masukkan es batu yang sudah dihancurkan dalam gelas kemudian tuangkan susu kental manis 150 gram agar es lebih creamy.
• Campur 50 ml air matang dan 2 sendok sirup permen karet atau sesuai selera ke dalam gelas tadi.
• Taraa! Es permen karet viral pun siap disajikan.

• Kupas kulit kentang, lalu cuci hingga bersih. Kukus kentang hingga matang, lalu angkat.
• Selagi hangat, tumbuh kentang kukus bersama garam, keju, lada bubuk secukupnya.
• Setelah tercampur, tambahkan margarin, aduk hingga rata.
• Nyalakan kompor, masukkan susu ke atas teflon. Masak dengan api kecil. Tambahkan tumbukan kentang. Aduk hingga merata dan tekstur kentang menjadi lembut.
• Jangan lupa untuk cicip rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan ke atas piring. Tambahkan taburan oregano di atasnya.
• Cheese puree potato siap disantap!

• Campurkan tepung beras, tepung ketan, gula, maizena, garam, air, aduk rata.
• Masukkan mentega putih leleh, kemudian aduk rata, lalu kukus selama 10-15 menit hingga matang.
• Keluarkan, aduk selagi panas. Tuang ke mangkuk lain, tutup dengan plastik lengket dan dinginkan.
• Uleni sebentar, bagi menjadi 10-12 bulatan. Pipihkan, isi dengan kacang tanah, dan bulatkan kembali.
• Gulingkan mochi ke tepung ketan sangrai, sajikan.

• Gabungkan tepung terigu, baking powder, almond, dan oreo yang telah dihancurkan. Aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
• Kocok margarin dan gula hingga lembut dan berwarna putih pucat. Tambahkan campuran tepung dan aduk hingga adonan bisa dibentuk dengan spatula.
• Gilas dan cetak adonan menggunakan cetakan kue kacang, lalu susun di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
• Panggang selama 30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.
• Setelah dingin, celupkan cookies ke dalam cokelat leleh dan hias seperti kacang dengan menggunakan campuran cokelat leleh dan cokelat putih. Simpan di kulkas sebentar hingga cokelat mengeras.
• Simpan cookies di dalam toples yang kedap udara.

• Pertama, rebuslah singkong ke dalam panci hingga empuk.
• Haluskan singkong dan tambahkan tepung tapioka agar adonan tak lengket.
• Selanjutnya, bentuklah adonan menjadi bola-bola kecil.
• Goreng adonan dalam wajan dengan api sedang hingga matang kecoklatan.

• Campurkan tepung ketan putih, tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
• Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
• Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
• Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri potongan coklat batang di tengahnya. Bentuk bola.
• Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Goreng bola susu hingga kecoklatan.
• Angkat bola susu dan tiriskan.

• Campurkan tepung ketan putih, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
• Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
• Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri keju cheddar parut di tengahnya. Bentuk bola.
• Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Goreng bola susu hingga kecoklatan.
• Angkat bola susu dan tiriskan.

• Pertama, rebus singkong ke dalam panci hingga empuk.
• Lalu, haluskan bahan-bahan dan rendam singkong ke dalam bahan tersebut selama 10-15 menit.
• Selanjutnya, gorenglah singkong dengan api sedang, sampai warnanya kecoklatan.
• Tambahkan susu dan keju parut diatas singkong sebagai topping.

• Aduk rata semua bahan kulit menggunakan whisk atau sejenisnya hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil.
• Dadar tipis telur di wajan teflon lalu sisihkan dan beri isian.
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga tercium aroma harum.
• Masukkan aneka sayuran, rebung, lalu aduk rata sampai setengah layu.
• Tambahkan air sedikit saja, garam, merica, saus tiram, kaldu jamur bubuk, gula sedikit kemudian tumis hingga matang dan air meresap dengan sempurna.
• Masukkan telur orak arik, angkat, lalu dinginkan.
• Lumpia basah spesial siap disajikan.

• Pertama, rendam beras ketan dalam air selama kurang lebih 3 jam, lalu buang airnya dan cuci kembali hingga bersih.
• Tiriskan air sisa pada beras ketan, lalu kukus selama 20 menit sampai warnanya berubah transparan atau bening.
• Sambil menunggu beras ketan matang, rebus santan kental dengan menambahkan vanili bubuk, sedikit garam, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Aduk semua sampai rata dan tunggu hingga mendidih.
• Jika air santan sudah agak menyusut, angkat, dan saring.
• Kemudian siapkan wajan anti lengket, lalu masukan adonan ketan ke dalam wajan menggunakan api kecil.
• Tuangkan santan dan gula yang sudah disaring ke dalam adonan ketan, aduk perlahan hingga tercampur merata.
• Setelah merata, angkat adonan ketan, lalu masukan ke atas loyang yang sudah diberi sedikit minyak agar tidak lengket.
• Diamkan hingga dingin lalu potong dengan bentuk sesuai selera dan siap disajikan.
• Jika sudah dingin, jangan lupa untuk menutup kue wajik agar tekstur dan kekenyalannya terjaga.
• Jika resep wajik ketan gula merah legit ini dimasak dengan benar bisa tahan selama 2-3 hari di suhu ruang.

• Pertama, parut singkong agar halus.
• Lalu, campurkan gula, vanili, dan telur ke dalam satu wadah.
• Aduklah adonan tersebut hingga mengembang.
• Tambahkan singkong, terigu, dan susu ke dalam adonan yang telah mengembang, kemudian aduk hingga merata.
• Tambahkan minyak sayur ke dalam adonan, kemudian aduk merata.
• Oleskan margarin ke dalam loyang, lalu masukkan adonan kue.
• Kukuslah adonan kue selama 40 menit dengan api sedang.
• Brownies singkong siap untuk disantap.