1. Tempat Makan

Menikmati Makanan Spanish di Restoran Caspar Jakarta

Makanan Spanyol memang memiliki rasa yang khas dan unik. Pecinta makanan Spanyol mungkin sedikit kesulitan mencari restoran karena restoran penyedia makanan Spanyol tidak menjamur seperti restoran Jepang.Namun tidak usah khawatir, kehadiran restoran Caspar akan memuaskan lidah kamu dengan makanannya yang dibuat oleh koki yang ahli. Yuk Kuliner Kota bahas mengenai restoran ini.

Caspar, Restoran & Cocktail Bar dengan Menu Spainish yang Unik & Khas

Interior restoran Caspar
Interior restoran Caspar (sumber: Caspar)

 Caspar adalah restoran tradisional Spanyol yang memiliki kombinasi masakan yang modern. Resto ini menawarkan berbagai menu utama Spanyol dengan berbagai koleksi anggur dan wiski yang memiliki cita rasa yang tinggi. 

Kelezatan makanan tradisional Spanyol di restoran Caspar tidak terlepas dari peran Rafael Martinez Milan yang merupakan Executive Chief Beliau lahir di Spanyol dan tumbuh dengan terus menggali hasratnya untuk memasak dengan produk dan bahan lokal. 

Tidak hanya terkenal di Caspar, Rafael Martinez Millan juga terkenal sebagai koki paling berbakat dalam bidang masakan Spanyol tradisional dan modern. Tentunya, masakan yang ada di restoran ini tidak perlu diragukan lagi rasanya. 

Selain penyajian makanan yang hati-hati, untuk urusan minuman seperti dibuat dengan sangat hati-hati untuk menjaga rasa dan dibuat sekreatif mungkin. Tidak hanya soal rasa, tapi kenyamanan tempat merupakan hal yang penting loh bagi restoran Caspar. Memiliki gaya bangunan yang unik, sang arsitek Bill Bensley menggabungkan aliran area makan utama, bar, dan logue, wine lounge, dan whiskey lounge di lantai mezzanine. 

Harga & Menu Caspar Jakarta

Bagi Sobat Kuliner yang tertarik berkunjung ke restoran Caspar Jakarta, berikut adalah menu yang disediakan:

Tapas: Clasicas

1. Embutidos 

Harga: 310
Deskripsi: Keju Spanyol dan wagyu dengan saus Picos

2. Croquetas Tinta 90

Harga: 90k
Deskripsi: Cumi Croquettes dengan mayonaise yuzu

3. Patatas Bravas

Harga: 70k
Deskripsi: Kentang krispi dengan saus tomat dan mayonaise

4. Croqueta Jalapeno & Queso

Harga: 90k
Deskripsi: Kroket jalapeno dan keju

5. Tortilla Espanola

Harga: 95k 
Deskripsi: Omelet Spanyol tradisional lengkap dengan kentang dan bawang

6. Croqueta Champicho

Harga: 90k
Deskripsi: Kroket dengan beef chorizo dan jamur

7. Tortilla Navarra

Harga: 125k
Deskripsi: Omelet Spanyol dengan green pepper by Chorizo.

8. Calmar Romana 

Harga: 110k
Deskripsi: Ayam tradisional yang digoreng dengan deep fried plus tambahan parsley mayo.

9. Ensalada Mediterranea

Harga: 95k
Deskripsi: Salad tomat dengan berbagai tambahan seperti keju mozarella, minyak zaitun, dan pesto.

10. Pan Con Tomate

Harga: 60k
Deskripsi: Roti khas buatan Caspar dengan tomato purée dan olive oil

11. Ensalada Jurvert

Harga: 90k
Deskripsi: Alpukat segar, mesclun lettuce, dan jurvert dressing

12. Albondigas En Pepitoria

Harga: 115k
Deskripsi: Beef balls dengan saus Spanish pepitoria 

13. Croquetas Mixtas

Harga: 115k
Deskripsi: Berbagai kroket khas buatan Caspar

14. Fritura

Harga: 125k
Deskripsi: Seafood yang dimasak dengan teknik deep fried lengkap saus tartar dan abodo mayonais.

15. Pollo Ajillo 

Pollo Ajillo
Pollo Ajillo


Harga: 115k
Deskripsi: Ayam tanpa tulang yang dimasak dalam minyak zaitun, herbal segar & anggur putih

15. Huevos Rotos Con Chorizo

Harga: 115k 
Deskripsi: Telur yang digoreng dengan tambahan kentang confit, dan wagyu homemade

Menu Fusion Food

1. Broccoli Canalla 

Harga: 75K
Deskripsi: Tempura brokoli dengan kimchi mayo

2. Alitas Picantes 

Harga: 90k
Deskripsi: Sayap ayam goreng dengan saus spicy butter

3. Coliflores Fritas 

Harga: 75k
Deskripsi: Kembang kol yang digoreng dengan hazelnut, delima, dan keju yang meleleh

4. Tartar De Atun 

Harga: 120k
Deskripsi: Tuna segar yang dimarinasi dengan kuning telur lalu diawetkan dengan kedelai, guacamole, dan kentang

5. Gambas Con Salvia 

Harga: 160k
Deskripsi: Daging udang dengan tambahan sage, cabai, dan lemon

6. Pulpo A La Plancha

Harga: 125k
Deskripsi: Gurita bakar, pico de Gallo, dan jalapeno segar

7. Huevos Rotos Con Chorizo 

Harga: 110k
Deskripsi: Telur goreng, kentang confit, dan chorizo wagyu khusus buatan Caspar

8. PURE DE GARBANZOS 

Harga: 65k
Deskripsi: Chickpea di oles roti Msemen

Untuk berbagai menu lainnya, Sobat Kuliner dapat melihat gambar di bawah ini:

Menu Caspar Jakarta
Menu Caspar Jakarta
Menu Caspar Jakarta
Menu Caspar Jakarta
Menu Caspar Jakarta
Menu Caspar Jakarta

Alamat & Jam Buka Caspar Jakarta

Bagi Sobat Kuliner yang ingin berkunjung ke Caspar Jakarta, dapat berkunjung ke alamat Caspar Jakarta di Jl. Jenderal Sudirman No.36, Bend. Hilir, Kecamatan Tanah Abang, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10210. 

Jam Buka: Minggu-Rabu: 11.30-00 dan. Kamis-Sabtu: 11.30-02.00

Kontak: 082217817880.

Baca juga: Restoran Jepang Unik Furusato Izakaya, Halal & Nikmat!

Nah itu tadi informasi lengkap mengenai Caspar Jakarta, salah satu restoran yang menyediakan makanan tradisional dan modern Spanyol. Semoga rekomendasi restoran Spanyol yang disediakan oleh Kuliner Kota yang satu ini dapat memanjakan lidah kamu ya.

Tidak ada komentar

Komentar untuk: Menikmati Makanan Spanish di Restoran Caspar Jakarta

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

    ARTIKEL TERBARU

      Olahan telur termasuk salah satu bahan makanan yang bisa menjadi beberapa macam masakan. Bahkan banyak orang yang berlomba-lomba membuat kreasi baik hanya untuk diri sendiri, keluarga maupun mencoba menjualnya. Alasannya karena selain mudah mendapatkannya dan gampang untuk mengelolanya.  Hanya bermodalkan alat dan bahan pendukung yang tersedia disekitar saja. Nah kalau  sedang belajar memasak . […]

    Trending

    Semarang, ibukota Jawa Tengah, bukan hanya terkenal dengan Lumpia dan Lawang Sewu-nya, tapi yang ternyata bisa menjadi destinasi ideal untuk momen romantis. Bagi kamu yang ingin merayakan momen spesial bersama pasangan. Berikut 5 rekomendasi restoran dinner terbaik di Semarang yang dijamin membuat dinner romantis kalian tak terlupakan. 1. The Hills Dining Restaurant Terletak di ketinggian, […]
    Tangerang, kota metropolitan yang berkembang pesat, menawarkan berbagai pilihan tempat dinner romantis untuk pasangan. Dari suasana klasik dan elegan hingga modern dan trendi, Tangerang memiliki tempat yang cocok untuk menciptakan momen spesial bersama orang tersayang. Meliputi semua wilayah Tangerang, yakni Tangerang Kota, Tangerang Selatan dan Kabupaten Tangerang Bagi kamu atau pasangan yang tinggal kawasan Tangerang […]
    Mencari tempat makan romantis di kota Jakarta  sangat mudah. Pasalnya hampir disemua kawasan tersedia setidaknya satu restoran. Nah, untuk kamu yang sedang berencana untuk merayakan momen romantis bersama pasangan. Kuliner Kota bakal memberikan beberapa 10 tempat makan romantis di Jakarta 1.Hensin Restoran Jepang ini memang sudah menjadi langganan untuk tempat dinner romantis. Salah satunya kamu […]