1. Olahan Ayam
  2. Resep

3 Resep Ayam Bawang Putih Gurih, Simple, & Lezat

Ayam goreng adalah salah satu olahan paling populer di Indonesia. Namun, Sobat Kuliner dapat berkreasi dengan menggunakan bawang putih yang menghasilkan rasa gurih dan lezat pada daging ayam. Tertarik mencoba? Berikut selengkapnya di Kuliner Kota. 

Ayam Bawang Putih, Hidangan Populer yang Gurih

Ayam Bawang Putih adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang khas karena campuran bawang putih dan rempah-rempah yang digunakan. Jika Sobat Kuliner ingin membuat masakan ini di rumah, berikut adalah resep Ayam Bawang Putih yang mudah dan enak.

Resep Ayam Bawang Putih

Ayam Bawang Putih Batam

Ayam goreng bawang putih oleh Nova Rilandari on Cookpad

Ayam Bawang Putih Batam

Kuliner Kota
Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour
Course Main Course
Cuisine Indonesian
Servings 3 Orang
Calories 203 kcal

Ingredients
  

  • 500 gram ayam yang sudah dipotong beberapa bagian
  • 10 siung bawang putih
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 2 buah cabai merah yang diiris tipis-tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • secukupnya air
  • secukupnya garam

Instructions
 

  • Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
  • Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk hingga ayam berubah warna.
  • Tambahkan air secukupnya dan masak ayam hingga empuk.
  • Setelah itu, masukkan tomat, gula merah, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata.
  • Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.
  • Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
  • Angkat dan sajikan ayam bawang putih Batam dalam piring saji.
Keyword ayam bawang putih, ayam goreng, olahan ayam

Ayam Bawang Putih Gurih

Ayam goreng bawang putih gurih oleh Kiki_Nomuyepo on Cookpad

Ayam Bawang Putih Gurih

Kuliner Kota
Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour
Course Main Course
Cuisine Indonesian
Servings 4
Calories 230 kcal

Ingredients
  

  • 500 gram gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 8 siung bawang putih yang telah dicincang halus
  • 3 buah cabai merah yang diiris tipis-tipis
  • 2 cm jahe yang dimemarkan
  • 1 cm batang serai yang sudah dimemarkan
  • 2 lembar lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh gula merah serut
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • secukupnya air
  • secukupnya garam

Instructions
 

  • Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, cabai merah, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum
  • Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk.
  • Masukkan gula merah dan kecap manis. Aduk rata.
  • Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.
  • Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
  • Angkat dan sajikan Ayam Bawang Putih Batam dalam piring saji.
Keyword ayam goreng, hidangan lebaran, olahan ayam

Ayam Bawang Putih Pedas Manis

Ayam goreng bawang putih pedas manis oleh Nutrisionari Masak on Cookpad

Ayam Bawang Putih Pedas Manis

Kuliner Kota
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Main Course
Cuisine Indonesian
Calories 230 kcal

Ingredients
  

  • 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 8 siung siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah buah cabai merah, iris tipis
  • 1 buah buah cabai rawit, iris tipis (opsional)
  • 2 cm jahe parut
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah serut
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • secukupnya minyak untuk menggoreng

Instructions
 

  • Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk, biarkan selama 10 menit.
  • Campurkan tepung terigu dengan sedikit air hingga membentuk adonan yang kental, celupkan ayam ke dalam adonan dan goreng hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan.
  • Tumis bawang putih, cabai merah, dan jahe hingga harum.
  • Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam ke dalam tumisan. Aduk rata.
  • Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga bumbu meresap dan ayam terbalut dengan bumbu.
  • Angkat dan sajikan Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Manis dalam piring saji.
Keyword ayam bawang putih, ayam goreng

Baca juga: Resep Tongseng Ayam Pedas, Lezat, & Gampang Dibuat

Nah itu tadi resep ayam bawang putih yang dapat Sobat Kuliner coba di rumah. Bahan-bahan dapat kamu tambah untuk menyesuaikan dengan selera. Ayam ini juga cocok dinikmati sambil makan nasi. Selamat mencoba!~

Tidak ada komentar

Komentar untuk: 3 Resep Ayam Bawang Putih Gurih, Simple, & Lezat

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

    Recipe Rating




    ARTIKEL TERBARU

    Trending

    Martabak manis adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan susu. Martabak manis biasanya menggunakan berbagai macam topping, seperti coklat, keju, kacang, dan meses. Jika kamu ingin membuat martabak manis ala rumah, tidak perlu khawatir karena pembuatannya pun mudah, cukup menggunakan teflon saja. Berikut ini […]
    Singkawang merupakan salah satu kota di Kalimantan Barat yang terkenal dengan keragaman budayanya. Keragaman budaya tersebut juga tercermin dalam kuliner khas Singkawang yang beragam. Singkawang merupakan kota yang kaya akan kuliner khas. Kota ini memiliki beragam makanan khas yang turun temurun oleh berbagai budaya, mulai dari budaya Tionghoa, Melayu, dan Dayak. Berikut ini  5 makanan […]