Kota Sorong terkenal akan destinasi wisata alamnya yang menakjubkan hingga oleh-oleh khas Sorong yang bermacam-macam. Selain pernak-pernik, batik cenderawasih, dan noken yang berbau etnis, kamu juga bisa mengeksplorasi kuliner khas Sorong.
Setelah puas berlibur di sana, berburu oleh-oleh khas Papua, khususnya Sorong adalah salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan. Nah, bagi kamu yang masih bingung ingin membeli apa untuk dibawa pulang, simak daftar rekomendasi oleh-oleh khas Sorong di sini!
Oleh-Oleh Khas Sorong
Daftar Isi
Sorong memiliki berbagai macam kuliner yang khas, mulai dari makanan, minuman, maupun buah-buahannya. Berikut ini adalah rekomendasi oleh-oleh khas Sorong yang bisa dijadikan sebagai referensi.
1. Buah Merah
Buah merah adalah salah satu oleh-oleh khas Sorong yang banyak diburu para wisatawan. Bagaimana tidak? Hal ini karena buah merah dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Oleh karena itu, banyak wisatawan yang membeli buah ini untuk dijadikan sebagai obat.
Buah yang tumbuh di enam daerah berbeda yang ada di Papua ini diyakini dapat melawan sel-sel kanker, seperti kanker payudara, serviks, dan paru-paru. Namun sayangnya, hal tersebut masih belum teruji kebenarannya.
Pengolahan terhadap buah ini bisa dilakukan dengan cara merebus buahnya, kemudian dipanggang dalam oven batu atau dimakan secara mentah. Jika kamu ingin yang lebih praktis, kamu dapat membeli buah merah yang sudah diolah oleh masyarakat Sorong dalam bentuk sari buah yang dikemas dalam botol kaca.
2. Kopi Senang
Kopi Senang adalah produsen kopi satu-satunya di Sorong yang sangat populer. Kamu bisa membeli aneka olahan oleh-oleh khas Sorong ini, mulai dari biji kopi, kopi celup, bubuk kopi, dan kopi saset.
Kopi Senang terkenal akan bubuk kopi robustanya yang sangat halus dan aromanya yang khas. Selain itu, Kopi Senang memiliki cita rasa yang cukup unik. Hal inilah yang membuat para wisatawan membeli Kopi Senang untuk dijadikan sebagai buah tangan.
3. Abon Gulung
Abon gulung adalah oleh-oleh khas Sorong berupa roti gulung dengan isian abon, daging cincang, dan potongan daun bawang. Sajian ini juga tersedia dalam berbagai varian lain, seperti isian coklat, susu, sosis, dan tuna. Jajanan khas Sorong ini terbuat dari tepung, telur, pengembang roti, mentega, dan gula.
Cara penyajiannya pun sangat menarik karena di atasnya ditambahkan taburan wijen, potongan kacang kenari, dan parutan keju yang memperkaya cita rasa. Kamu bisa dengan mudah menemukan abon gulung ini di berbagai toko oleh-oleh khas Sorong.
4. Sagu Lempeng
Kudapan favorit di Sorong ini sangat cocok disajikan bersama secangkir kopi atau teh karena rasanya yang agak tawar. Cara memakannya sangat mudah, yaitu cukup dengan mencelupkannya ke kopi atau teh, kemudian memakan bagian yang basah.
Selain itu, cara membuat sagu lempeng juga cukup mudah dipraktikkan. Pertama, ayak sagu terlebih dahulu agar butiran kasar dan halusnya terpisah. Kemudian, rebuslah di dalam air gula sampai mengental. Setelah itu, cetaklah sagu membentuk balok dan menempelkan salah satu sisinya pada lempengan cetakan yang baru. Lalu, bakar di api secara langsung selama 30-60 menit.
5. Sarang Semut
Selain buah merah, sarang semut juga menjadi oleh-oleh khas Sorong yang dibeli para wisatawan sebagai obat. Sarang semut memiliki berbagai khasiat untuk menyembuhkan penyakit, seperti diabetes, jantung, kista, liver, kanker, dan prostat.
Sarang semut merupakan sejenis tumbuhan yang mempunyai daging buah berwarna putih. Namun, warna daging buah tersebut akan berubah menjadi coklat setelah diolah. Tumbuhan ini disebut sarang semut karena memiliki banyak rongga menyerupai sarang semut.
Baca Juga: 9 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Tegal yang Enak dan Populer
6. Kue Lontar
Oleh-oleh khas Sorong selanjutnya yang menarik untuk dibawa pulang adalah kue lontar. Makanan khas Papua Barat ini bentuknya mirip pai susu khas Bali. Namun, kue lontar memiliki tekstur yang lebih kental, lembut, dan tebal. Cita rasanya pun sangat unik, manis, dan membuat ketagihan. Masyarakat Sorong biasanya membuatnya dalam ukuran yang besar.
Tetapi saat ini, kue lontar juga tersedia dalam berbagai ukuran lainnya. Menurut sejarah, hidangan ini dibawa dari Belanda dan bernama londart. Namun, karena masyarakat lokal kesulitan dalam mengucapkan namanya, kue ini akhirnya dikenal sebagai kue lontar.
7. Martabak Sagu
Oleh-oleh khas Sorong yang terbuat dari sagu selain sagu lempeng adalah martabak sagu. Makanan ini biasanya dihidangkan untuk menyambut tamu yang datang ke rumah. Isian dari martabak sagu umumnya adalah gula merah yang menambah rasa manis pada makanan tersebut.
Meskipun hanya sebagai makanan sampingan, namun martabak sagu mengandung banyak karbohidrat sehingga cukup mengenyangkan perut. Selain karena cita rasanya, para wisatawan tidak akan melewatkan makanan ini karena martabak sagu tidak mudah didapatkan di daerah lain.
8. Keripik Keladi
Berikutnya, rekomendasi oleh-oleh khas Sorong yang wajib masuk daftar beli kamu adalah keripik keladi. Camilan ini terbuat dari olahan umbi–umbian jenis talas yang diiris tipis-tipis.
Biasanya, keripik keladi akan dikemas di standing pouch dengan berbagai varian rasa.
Bumbu yang ditaburkan untuk memperkaya cita rasa camilan ini juga terbuat dari bahan-bahan alami, seperti cabai, jahe, gula, bawang putih, dan garam. Keripik keladi mengandung karbohidrat, vitamin C, B6, dan E. Keripik keladi banyak dijual di Sorong dengan harga yang cukup terjangkau. Jadi, jangan sampai melewatkan jajanan yang satu ini, ya.
Baca Juga: 10 Oleh-Oleh Khas Manado, Mulai dari Kue hingga Sambal
Nah, itulah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Sorong yang dapat kamu beli saat berkunjung ke sana. Menarik sekali bukan? Semoga penjelasan di atas bisa membantu kamu dan selamat berburu oleh-oleh khas Sorong sebagai buah tangan untuk keluarga maupun teman.
Baca Juga: 10 Oleh-Oleh Khas Ambon yang Wajib Wisatawan Bawa Pulang!
Tidak ada komentar