Oleh-oleh khas Minang menjadi hal yang wajib Anda beli untuk dibawa pulang ketika berkunjung ke Padang, Sumatra Barat. Padang memang terkenal dengan makanan khas Minangkabau yang lezat dan kaya cita rasa.
Namun, Anda juga dapat menemukan beraneka ragam oleh-oleh lainnya di sana. Apa saja oleh-oleh khas Minang? Yuk, simak informasi berikut ini sampai akhir.
Rekomendasi Oleh-oleh Khas Minang
Daftar Isi
Oleh-oleh khas Minang adalah salah satu daya tarik yang tidak boleh dilewatkan. Berikut ini adalah rekomendasi oleh-oleh yang dapat dijadikan sebagai buah tangan.
1. Bolu Batik

Salah satu oleh-oleh rekomendasi khas Minang adalah bolu batik. Kue ini sangat unik dan ikonik karena memiliki motif seperti batik. Tentunya, tidak hanya dari segi tampilan, namun rasa yang ditawarkan juga lezat dan manis dengan tekstur lembut.
Bolu batik terbuat dari bahan-bahan berkualitas yang premium. Cara pembuatan batiknya adalah dengan menggambar krim terlebih dahulu di loyang yang sudah dilapisi kertas minyak. Lalu, tuangkan adonan ke loyang tadi dan panggang kurang lebih 25 menit di suhu 70-80⁰ C.
2. Rendang Telur Kering

Rendang telur kering adalah hidangan mirip keripik yang terbuat dari telur dengan cita rasa rendang. Rendang telur kering dibuat dari bahan-bahan, seperti tepung terigu, garam, telur ayam, daun jeruk, daun salam, air, dan batang serai.
Selain itu, terdapat bumbu halus dari gula, garam, ketumbar, jahe, merica, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Camilan ini juga bisa disantap bersama nasi dan lauk pedas.
3. Kerupuk Jangek

Pada dasarnya, kerupuk jangek merupakan kerupuk kulit asal Padang yang dibuat dari kulit kerbau atau sapi. Kulit tersebut direbus dan dibakar untuk menghilangkan bulunya. Kemudian, dijemur selama kurang lebih 2 hari dan digoreng sampai matang.
Kerupuk jangek tersedia dalam berbagai varian rasa, mulai dari yang original hingga pedas manis. Biasanya, kerupuk ini dijual di toko-toko pusat oleh-oleh Minang.
4. Arai Pinang

Berikutnya, Anda bisa membeli arai pinang sebagai oleh-oleh dari Minang. Camilan tradisional ini dibuat dari bunga pinang yang dibentuk dan diolesi dengan minyak kelapa.
Rasanya yang gurih dengan tekstur renyah menjadi daya tarik tersendiri dari arai pinang. Arai pinang banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional yang ada di daerah Pariaman. Camilan ini biasanya dijual dengan harga yang terjangkau.
Baca Juga: 8 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Yogyakarta yang Terkenal
5. Kain Songket Padang

Selain makanan, kain songket Padang adalah alternatif pilihan oleh-oleh yang wajib dibeli. Anda mungkin tidak akan menemukan kain songket Padang orisinal di kota-kota lainnya.
Ada banyak motif kain songket khas Minangkabau yang terkenal, seperti Songket Silungkang dan Songket Pandai Sikek. Secara umum, motifnya berwujud simbol-simbol dengan nama yang penuh makna dan filosofi.
6. Mukena Kerancang

Selain kain songket, mukena kerancang juga adalah oleh-oleh khas Minang yang harus Anda bawa pulang. Mukena ini dapat menjadi cenderamata yang bagus karena tidak banyak ditemukan di kota-kota lain.
Kerancang sendiri merupakan seni sulam khas Sumatra Barat yang membentuk kain dengan lubang beragam ukuran. Tidak hanya mukena, Anda pun akan menemukan kreasi kain kerancang lain.
7. Galamai

Saat melihat galamai, Anda pasti akan teringat dengan dodol. Galamai memang merupakan dodol khas Sumatra. Bahan-bahan pembuatan galamai dan dodol pun tidak jauh berbeda.
Galamai terbuat dari santan, gula aren, tepung beras ketan yang dimasak bersamaan dalam waktu lebih dari 7 jam. Ketika proses pembuatannya berlangsung, adonan galamai harus diaduk terus menerus hingga mengental. Kudapan ini mempunyai warna cokelat pekat yang rasanya cenderung legit.
8. Dakak-dakak

Jika Anda menyukai makanan ringan sebagai oleh-oleh, maka dakak-dakak adalah pilihan yang cocok. Camilan ini terbuat dari singkong yang sudah dipotong dadu dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah.
Camilan khas Minang ini bercita rasa lezat, gurih, dan agak asin. Dakak-dakak juga memiliki tekstur yang renyah. Camilan ini berbentuk seperti kubus mini dengan warna kuning yang mencolok. Selain untuk camilan, dakak-dakak pun cocok sebagai pelengkap makanan lain, seperti ketupat sayur.
9. Karak Kaliang

Selanjutnya, oleh-oleh asal Minang yang wajib dicoba. Karak Kaliang adalah kerupuk berbahan dasar ubi yang berbentuk seperti angka delapan.
Camilan ini mempunya cita rasa gurih dengan tekstur renyah yang asalnya dari campuran ubi dan bawang putih. Karak kaliang cocok untuk menemani perjalanan kembali ke rumah setelah puas berkunjung ke Padang. Oleh karena itu, Anda juga harus membawakan camilan ini untuk keluarga di rumah.
10. Rendang Suwir Ayam

Selain rendang sapi, rendang suwir ayam dari Padang juga tidak kalah populer. Seperti namanya, makanan ini berbahan dasar daging ayam yang disuwir dan dimasak dengan bumbu rendang.
Rendang suwir ayam mempunyai tekstur yang kering seperti abon. Jadi, hidangan ini mampu bertahan lama dan aman untuk dibawa pulang sebagai buah tangan. Anda dapat memakannya sebagai lauk pauk.
Baca Juga: 9 Oleh-Oleh Khas Blitar yang Wajib Kamu Bawa Pulang
Nah, itulah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Minang yang dapat Anda beli. Berburu oleh-oleh memang termasuk kegiatan yang seru dan menyenangkan.
Berkunjung ke Padang tentu tidak akan lengkap jika melewatkan oleh-oleh khasnya yang terkenal. Kira-kira oleh-oleh mana yang menjadi favorit Anda?
Bagi Anda yang tertarik untuk mengetahui informasi terkait kuliner dan oleh-oleh khas daerah di Indonesia, kunjungilah blog Kuliner Kota. Anda akan mendapatkan beragam informasi menarik lainnya yang bisa dijadikan referensi. Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat berburu oleh-oleh favorit Anda.
Baca Juga: 9 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Tegal yang Enak dan Populer
Tidak ada komentar