Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
Resep Bola Ubi
Kuliner Kota
Print Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
25
minutes
mins
Course
Snack
Cuisine
Indonesian
Servings
2
Calories
100
kcal
Equipment
1 Pisau
2 Sendok
1 Wajan
1 Pengukus
1 Wadah
Ingredients
300 gram
ubi madu cilembu
3 sendok makan
tepung maizena
4 sendok makan
tepung tapioka
5 sendok makan
gula halus
1/2 sendok teh
baking powder
1/4 sendok teh
garam
1/2 sendok teh
vanili bubuk
3-4 sendok teh
susu UHT
100 gram
Keju yang telah diparut
Instructions
Pertama, kukuslah ubi sampai matang.
Kedua, kupas ubi dari kulit. Kemudian, haluskan ubi.
Campurlah semua bahan kecuali topping selagi ubi masih hangat.
Lalu, ambil 2 sendok teh adonan dan bentuklah menjadi bola-bola kecil.
Adonan yang telah dibentuk bisa digoreng hingga berwarna coklat keemasan.
Taburkan topping di atas bola ubi.