Go Back

Resep Bola Ubi

Kuliner Kota
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Course Snack
Cuisine Indonesian
Servings 2
Calories 100 kcal

Equipment

  • 1 Pisau
  • 2 Sendok
  • 1 Wajan
  • 1 Pengukus
  • 1 Wadah

Ingredients
  

  • 300 gram ubi madu cilembu
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 4 sendok makan tepung tapioka
  • 5 sendok makan gula halus
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 3-4 sendok teh susu UHT
  • 100 gram Keju yang telah diparut

Instructions
 

  • Pertama, kukuslah ubi sampai matang.
  • Kedua, kupas ubi dari kulit. Kemudian, haluskan ubi.
  • Campurlah semua bahan kecuali topping selagi ubi masih hangat.
  • Lalu, ambil 2 sendok teh adonan dan bentuklah menjadi bola-bola kecil.
  • Adonan yang telah dibentuk bisa digoreng hingga berwarna coklat keemasan.
  • Taburkan topping di atas bola ubi.