Bola Susu Isi Coklat
Ingredients
- 250 gram tepung ketan putih
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan ragi instan
- 250 ml susu cair
- 100 gram coklat batang yang sudah dipotong-potong
- secukupnya minyak goreng
Instructions
- Campurkan tepung ketan putih, tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri potongan coklat batang di tengahnya. Bentuk bola.
- Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Goreng bola susu hingga kecoklatan.
- Angkat bola susu dan tiriskan.