1. Resep

3 Resep Mie Goreng Spesial Ala Rumahan, Mudah dan Enak!

Resep Mie goreng adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Hidangan ini mudah kita temui, mulai dari warung makan kaki lima hingga restoran mewah. Mie goreng biasanya dimasak dengan bumbu-bumbu sederhana, namun kamu juga bisa membuat mie goreng yang lebih spesial dengan menambahkan berbagai macam topping, seperti daging ayam, bakso, udang, dan sayuran. Penasaran dengan resepnya? Yuk simak penjelasannya berikut ini.

Mie Goreng Seafood

resep mie goreng seafood
Sumber: Shutterstock/Rudi Sujirno

Mie goreng seafood adalah hidangan mie goreng yang dimasak dengan berbagai macam seafood, seperti udang, cumi, dan bakso ikan. Mie goreng ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Jika kamu suka dengan rasa pedas, bisa tambahkan dengan cabe rawit atau cabe bubuk. Penasaran ingin mencobanya? Yuk simak resepnya berikut ini. 

resep mie goreng seafood

Mie Goreng Spesial Seafood

Course Main Course
Cuisine Indonesian
Servings 4 orang

Ingredients
  

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mie kuning keriting
  • 10 ekor udang, kupas
  • 5 buah bakso ikan
  • 5 ekor cumi
  • Sayur kol dan sawi hijau secukupnya

Bumbu:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan saos tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Garam secukupnya

Instructions
 

Cara membuat:

  • Pertama, rebus mie hingga setengah matang, lalu tiriskan.
  • Haluskan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
  • Kemudian, masukan udang, bakso ikan dan cumi yang sudah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga matang.
  • Lalu, tuang telur dan orak-arik hingga matang. Kemudian, masukan sayur kol dan sawi yang sudah dipotong tipis-tipis. Aduk rata hingga sayur layu.
  • Masukan mie yang sudah direbus tadi, kemudian campurkan bumbu seperti merica, saos tiram, kecap manis, minyak wijen, kecap asin, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata.
  • Tambahkan air secukupnya dan masak hingga semuanya matang. Jangan lupa untuk tes rasa.
  • Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Keyword resep mie goreng spesial seafood

 

Baca juga: 4 Resep Sup Ayam Spesial Ala Rumahan, Dijamin Enak!

Mie Goreng Jawa

mie goreng jawa
Sumber: Youtube/IkaMardatilah

Mie goreng Jawa menjadi hidangan mie yang populer di Indonesia dan tak jarang banyak tempat makan yang menyediakannya. Memiliki cita rasa yang khas, dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas, mie goreng Jawa biasanya menggunakan mie telur dan tambahan taburan bawang merah goreng. Kamu bisa membuat mie goreng Jawa di rumah dengan resep berikut ini.</span>

mie goreng jawa

Mie Goreng Jawa

Course Main Course
Cuisine Indonesian
Servings 4 orang

Ingredients
  

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mie telur
  • 1 butir telur ayam
  • 2 batang seledri, ambil daunnya
  • 5 lembar sayur kol
  • 3 buah cabe rawit merah, iris tipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam, merica, kaldu ayam bubuk dan gula

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 2 butir kemiri

Instructions
 

Cara membuat:

  • Pertama, rebus mie hingga setengah matang, lalu tiriskan.
  • Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum dan matang.
  • Masukan telur, lalu orak arik hingga matang.
  • Masukan sayur kol dan seledri. Lalu tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan masak hingga sayur layu.Masukan sayur kol dan seledri. Lalu tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan masak hingga sayur layu.
  • Tambahkan sedikit air dan tuang mie. Tambahkan kecap manis dan aduk rata. Masak hingga matang dan jangan lupa untuk tes rasa.
  • Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Keyword resep mie goreng spesial jawa

Baca juga: Resep Rendang Padang Lezat dan Sederhana Ala Rumahan

Mie Goreng Chinese

resep mie goreng spesial chinese
Sumber: idntimes

Mie goreng Chinese yang biasanya kita temui di restoran, sekarang bisa kamu buat sendiri di rumah. Dengan cita rasa yang khas perpaduan gurih dan manis, membuat mie goreng ini jadi makanan yang banyak disukai oleh masyarakat. Tentunya kamu harus menyiapkan beberapa bahan yang bisa kamu beli di supermarket atau pasar tradisional. Penasaran gimana resepnya? Yuk simak penjelasannya berikut ini.

resep mie goreng spesial chinese

Mie Goreng Chinese

Course Main Course
Cuisine Indonesian
Servings 4 orang

Ingredients
  

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mie telur
  • 100 gram tauge
  • 1 batang sayur sawi hijau
  • 100 gram ayam fillet
  • 10 ekor udang kupas
  • 5 buah bakso sapi
  • 2 butir telur

Bahan bumbu:

  • 5 siung bawang putih parut
  • 3 siung bawang merah iris
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/2 sendok makan gula
  • 1/4 sendok teh merica

Instructions
 

Cara membuat:

  • Rebus mie hingga setengah matang, lalu tiriskan.
  • Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang.
  • Lalu tuang ayam dan udang yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata dan masak hingga berubah warna.
  • Tambahkan bakso sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan masak sebentar.
  • Sisihkan sedikit tempat dalam wajan, lalu tuang telur dan orak-arik hingga matang.
  • Lalu masukan sayur sawi hijau dan tauge, masak sebentar dan masukan mie.
  • Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, kecap inggris, kaldu ayam bubuk, minyak wijen, dan gula. Aduk rata.
  • Tambahkan sedikit air, lalu masak hingga matang. Jangan lupa untuk tes rasa.
  • Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Keyword resep mie goreng spesial chinese

Nah, itu tadi 3 resep mie goreng yang bisa kamu coba buat di rumah. Mulai dari mie goreng seafood hingga ala Chinese semuanya punya rasa khasnya masing-masing. Tertarik untuk mencobanya? Semoga artikel ini dapat membantu, ya Sobat Kuliner. Sampai jumpa di artikel resep masakan lainnya!

Tidak ada komentar

Komentar untuk: 3 Resep Mie Goreng Spesial Ala Rumahan, Mudah dan Enak!

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

    Recipe Rating




    ARTIKEL TERBARU

    Tangerang, kota metropolitan yang berkembang pesat, menawarkan berbagai pilihan tempat dinner romantis untuk pasangan. Dari suasana klasik dan elegan hingga modern dan trendi, Tangerang memiliki tempat yang cocok untuk menciptakan momen spesial bersama orang tersayang. Meliputi semua wilayah Tangerang, yakni Tangerang Kota, Tangerang Selatan dan Kabupaten Tangerang Bagi kamu atau pasangan yang tinggal kawasan Tangerang […]

    Trending

    Bogor, bukan  hanya menawarkan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga sisi romantis yang tak kalah memikat. Bagi para pasangan yang ingin merayakan momen spesial bersama, dengan dinner romantis, Bogor menghadirkan berbagai tempat dinner romantis yang sempurna untuk menciptakan kenangan tak terlupakan. Di artikel ini, mari kita jelajahi beberapa tempat dinner romantis di Bogor yang bisa […]
    Malang merupakan salah satu  kota yang terkenal dengan keindahan alamnya. Selain itu, juga menawarkan berbagai pilihan menarik untuk menghabiskan waktu bersama pasangan, termasuk salah satunya dinner romantis. Saat menari tempat dinner romantis, salah satu yang menjadi pertimbangan, yakni suasananya yang intim dan berkesan. Berikut ada 6 tempat dinner romantis di Malang yang dijamin bikin dinner […]
    Perkembangan kuliner di Kota Yogyakarta, beberapa tahun belakangan ini kian pesat. Jika, dulu hanya berfokus pada kuliner tradisionalnya saja. Kini, Jogja semakin berkembang dengan menjamurnya berbagai macam restoran. Salah satunya, restoran yang menghadirkan suasana yang romantis, sehingga bisa dijadikan sebagai tempat makan romantis bareng pasangan. Hal ini juga didukung dengan artistektur bangunan Kota Yogyakarta dan […]