Martabak manis adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan susu. Martabak manis biasanya menggunakan berbagai macam topping, seperti coklat, keju, kacang, dan meses.
Jika kamu ingin membuat martabak manis ala rumah, tidak perlu khawatir karena pembuatannya pun mudah, cukup menggunakan teflon saja. Berikut ini 3 resep martabak manis teflon yang mudah dan anti gagal.
Resep Martabak Manis Original
Daftar Isi
Resep Martabak Manis Original
Equipment
- 1 teflon anti lengket
Ingredients
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 400 ml susu cair
- 2 sendok teh ekstrak vanilla
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Topping:
Instructions
Cara membuatnya:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dalam wadah yang berbeda. Kemudian, tuang ke dalam wadah yang berisi tepung, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Tuang susu cair dan aduk adonan hingga merata. Lalu, diamkan adonan selama 30 menit agar mengembang.
- Panaskan teflon anti lengket dan oleskan dengan margarin. Lalu, jika sudah panas, tuang adonan sebanyak 2 sendok sayur. Masak dengan api kecil selama 5 menit hingga matang.
- Jika sudah setengah matang, taburkan gula pasir di bagian atasnya. Setelah matang, angkat martabak dan olesi bagian atasnya dengan margarin. Lalu taburkan toping coklat, kacang, dan keju sesuai selera.
- Martabak manis siap disajikan selagi hangat.
Baca juga: 3 Resep Bubur Ayam Enak ala Rumahan, Praktis dan Anti Gagal!
Resep Martabak Manis Pandan
Resep Martabak Manis Pandan
Equipment
- 1 teflon anti lengket
Ingredients
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 400 ml susu cair
- 10 lembar daun suji
- 3 lembar daun pandan
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Topping:
Instructions
Cara membuatnya:
- Cuci bersih daun suji dan pandan, lalu blender dengan 100 ml air. Kemudian, saring airnya dan sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dalam wadah yang berbeda. Kemudian, tuang ke dalam wadah yang berisi tepung, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Tuang susu cair dan air daun suji sambil aduk adonan hingga merata. Lalu, diamkan adonan selama 30 menit agar mengembang.
- Panaskan teflon anti lengket dan oleskan dengan margarin. Lalu, jika sudah panas, tuang adonan sebanyak 2 sendok sayur. Masak dengan api kecil selama 5 menit hingga matang.
- Jika sudah setengah matang, taburkan gula pasir di bagian atasnya. Setelah matang, angkat martabak dan olesi bagian atasnya dengan margarin. Lalu taburkan parutan keju dan susu kental manis sesuai selera.
- Martabak manis siap disajikan selagi hangat.
Baca juga: Resep Semur Ayam Kecap yang Enak, Lengkap dengan Tipsnya!
Resep Martabak Manis Red Velvet
Resep Martabak Manis Red Velvet
Equipment
- 1 teflon anti lengket
Ingredients
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 400 ml susu cair
- 2 sendok teh pasta red velvet
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Topping:
- margarin
- meises
- keju
- susu kental manis
- gula untuk taburan
Instructions
Cara membuatnya:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dalam wadah yang berbeda. Kemudian, tuang ke dalam wadah yang berisi tepung, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Tuang susu cair dan aduk adonan hingga merata. Lalu, tuang pasta red velvet. Kemudian aduk lagi hingga rata dan diamkan adonan selama 30 menit agar mengembang.
- Panaskan teflon anti lengket dan oleskan dengan margarin. Lalu, jika sudah panas, tuang adonan sebanyak 2 sendok sayur. Masak dengan api kecil selama 5 menit hingga matang.
- Jika sudah setengah matang, taburkan gula pasir di bagian atasnya. Setelah matang, angkat martabak dan olesi bagian atasnya dengan margarin. Lalu taburkan toping coklat, keju, dan susu kental manis sesuai selera.
- Martabak manis siap disajikan selagi hangat.
Baca juga: 4 Resep Dadar Gulung Enak dan Mudah Dibuat, Yuk Cobain!
Nah, itu tadi resep martabak manis yang bisa kamu buat cukup menggunakan teflon saja. Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan selamat mencoba, Sobat Kuliner!
Tidak ada komentar