Bedug maghrib menjadi momen yang paling dinantikan saat bulan ramadhan. Dimana segala persiapan menu makanan dan minuman disajikan untuk menu saat berbuka puasa. Disaat keadaan cuaca panas seperti yang terjadi di beberapa kota di Indonesia akhir-akhir ini, menyiapkan minuman buka puasa yang segar-segar dan manis pasti jadi solusi untuk melepaskan rasa dahaga.
Oleh karena itu, saat kamu sedang bingung mencari inspirasi sajian minuman buka puasa hari ini, Kuliner Kota punya 10 rekomendasi untuk kamu. Pastinya berbagai minuman dibuat dengan cara yang simpel, segar dan bergizi. Berikut daftar apa saja 10 minuman segar buka puasa yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Awas, jangan icip-icip dahulu sebelum bedug magrib tiba!
1. Es Campur
Daftar Isi
Mau minuman buka puasa yang segar dan nikmat? Kamu bisa membuat Es Campur di rumah. Menggunakan bahan-bahan sederhana yaitu sirup, santan, kolang kaling, cendol, serutan es dan berbagai bahan lainnya pastinya bakal melepaskan rasa dahaga kamu setelah seharian berpuasa. Tidak hanya itu, Es Campur juga bisa jadi solusi tepat untuk menu pembuka saat bedug magrib tiba. Rasanya yang nikmat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, membuat kamu bisa membuatnya di rumah sore ini.
2. Es Kopyor
Membatalkan puasa menggunakan Es Kopyor saat bedug magrib tiba, memang paling cocok untuk membasahi tenggorokan yang kering setelah seharian berpuasa. Minuman buka puasa yang simpel dan praktis yang berisi serutan daging kelapa muda, air kelapa dan tambahan gula merah cair serta es batu sebagai pelengkapnya. Rasanya yang manis cocok untuk mengembalikan ion tubuh setelah seharian berpuasa.
Namun bagi kamu yang tidak sempat untuk keluar rumah membeli kelapa muda di situasi pandemi seperti sekarang, kamu bisa membuat Es Kopyor menggunakan campuran tepung hunkwe dengan santan setelah dingin, dipotong tipis-tipis serta disajikan dengan sirup dan tambahan es. Untuk rasanya, kamu tidak perlu khawatir, nikmat dan bakal bikin kamu tidak ingin berhenti untuk meminumnya saat buka puasa nanti.
3. Es Sop Buah
Buah-buahan memang jadi salah satu menu favorit untuk dijadikan berbagai minuman untuk buka puasa, salah satu Es Sop Buah. Ketika biasanya kamu membeli Es Sop Buah di pinggir jalan saat bulan ramadhan, di situasi adanya wabah virus covid-19 atau corona kamu bisa membuat sendiri Es Sop Buah di rumah.
Kamu, hanya perlu menyiapkan 4 buah favorit kamu misalnya buah naga, jeruk, melon dan stroberi lalu di campurkan dengan air, susu kental manis dan sirup. Cita rasanya yang nikmat dan segar cocok untuk melepas dahaga saat berbuka puasa nanti. Tertarik untuk membuatnya?
4. Dalgona Coffee
Belum sempat mencoba membuat Dalgona Coffee karena masih sibuk work from home? Kamu bisa mencoba membuat minuman yang lagi ngehits ini untuk buka puasa hari ini. Minuman yang sangat simpel, terbuat dari berbagai macam jenis coffee sachet sesuai selera kamu. Cukup dengan mencampurnya menggunakan gula pasir dan air hangat yang diaduk menggunakan mixer ataupun sendok sampai warna berubah. Setelah jadi, tuangkan susu dan tambahkan es ke dalam gelas serta letakkan coffee yang sudah di mixer tadi diatasnya, sekarang kamu bisa menikmati Dalgona Coffee untuk minuman buka puasa nanti. Mudah bukan?
5. Es Biji Selasih
Mau minuman buka puasa yang sederhana namun memiliki gizi yang baik untuk tubuh? Kamu bisa mencoba membuat Es Biji Selasih ini di rumah. Seperti namanya, minuman ini berbahan utama biji selasih yang dipercaya memiliki kandungan eugenol, tymol, metal eugenol, berbagai macam vitamin kompleks, serat dan juga lemak yang baik untuk kesehatan tubuh. Kamu hanya perlu merendamnya menggunakan air hingga mengembang lalu ditambahkan nata de coco serta sirup rasa melon. Satu gelas Es Biji Selasih bakal bikin perpaduan cita rasa segar, kenyal dan gurih yang pecah di mulut saat kamu mulai menikmatinya. Tertarik untuk membuatnya sore ini?
6. Es Kolak Pisang
Selalu menjadi primadona saat bulan puasa tiba, Kolak Pisang juga kamu bisa jadikan sebuah es lho! Cukup dengan bahan-bahan sederhana seperti pisang kepok, dan ubi yang dimasak dengan campuran santan, gula merah, pandan dan sedikit tepung maizena maka Kolak Pisang bisa kamu hidangkan sebagai menu untuk berbuka puasa. Rasanya yang manis dengan tambahan es batu membuat minuman ini memiliki perpaduan cita rasa yang bakal menghilangkan rasa dahaga setelah seharian berpuasa.
7. Es Lidah Buaya
Disaat adanya pandemi seperti saat ini, memanfaatkan apapun yang ada di rumah sebagai bahan membuat makanan untuk buka puasa adalah pilihan terbaik agar tidak sering ke luar rumah. Salah satunya, kamu bisa membuat minuman Es Lidah Buaya untuk buka puasa. Cukup dengan cuci daging tanaman lidah buaya setelah itu rebus hingga dengan menggunakan air gula dan pandan hingga mendidih. Diamkan sampai dingin lalu kamu bisa menyajikannya bersama tambahan selasih maupun buah di kulkas agar Es Lidah Buaya makin terasa lezat. Sudah lezat, menyegarkan, pembuatannya mudah dan bahan-bahannya juga terjangkau, jadi tertarik untuk membuatnya sebagai minuman buka puasa kamu hari ini?
8. Es Biji Salak
Seperti halnya kolak pisang, minum satu ini juga jadi favorit sebagai pilihan menu untuk berbuka puasa, Es Biji Salak. Terbuat dari ubi yang sudah dihaluskan dan dibentuk bulatan kecil lalu dihidangkan dengan santan yang sudah dicampur dengan gula merah serta ditambahkan es, membuat perpaduan yang pas saat kamu menikmatinya sebagai sajian berbuka puasa. Pembuatannya yang mudah dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana cocok bagi kamu yang tidak ingin ribet mencari minuman buka puasa sekaligus takjil. Tertarik untuk membuatnya?
9. Es Blewah
Minuman buka puasa yang tidak kalah simpel dan segar adalah Es Blewah. Menggunakan bahan-bahan yang simpel yaitu cukup dengan menyerut daging buah blewah dan menyiapkan rebusan air gula ataupun sirup dan tambahan susu kental manis, Es Blewah bisa langsung disajikan sebagai minuman saat berbuka. Rasanya yang segar dan tidak membutuhkan waktu lama saat membuatnya, menjadikannya cocok sebagai pilihan kamu yang sedang work from home tapi harus menyiapkan menu berbuka puasa untuk keluarga di rumah.
10. Es Selendang Mayang
Menjadi salah satu minuman khas Betawi, kini kamu bisa membuat Es Selendang Mayang sebagai pilihan minuman buka puasa di rumah. Cita rasanya yang manis dan segar cocok untuk mengobati kering tenggorokan setelah seharian berpuasa. Kamu hanya perlu menyiapkan tepung hunkwe, tepung sagu, dan pewarna makanan serta daun pandan, gula merah serta santan sebagai kuahnya. Dihidangkan dalam mangkuk dengan tambahan es batu bakal bikin perpaduan yang pecah di mulut sekaligus menyegarkan tenggorokan saat kamu menyantapnya. Tertarik membuat minuman khas Betawi ini di rumah?
Bagaimana? Sudah tergoda ingin membuat minuman apa untuk berbuka puasa hari ini. Racik sendiri bahan-bahan yang ada di kulkas kamu dan kreasikan berbagai rekomendasi minuman dari Kuliner Kota diatas, agar buka puasamu lebih semarak dan meriah. Jadi, kamu tidak perlu sering pergi keluar rumah, cukup berkreasi memasak bersama keluarga maka nikmatnya makanan dan minuman untuk buka puasa akan tercipta di meja makan kamu. Selamat mencoba sobat Kuliner Kota!
Tidak ada komentar