1. Resep

3 Resep Udang Goreng Tepung Rumahan, Crispy & Praktis!

Rasanya yang lezat membuat udang selalu menjadi buruan dari para pecinta seafood. Selain itu, kamu juga dapat menemukan banyak resep olahan makanan yang menggunakan hewan laut ini sebagai bahan utama. Salah satunya yang paling populer adalah resep udang goreng tepung.

Dengan bahan yang sederhana dan mudah ditemukan, kamu sudah bisa membuat hidangan dari udang dengan cita rasa ala restoran yang satu ini. Tertarik mencoba? Mari simak langsung pembahasan di bawah ini.

Kandungan Gizi & Kalori Udang Goreng Tepung

Dalam 100 gram udang goreng, terdapat kalori sebesar 276 kkal. Data ini dilansir oleh situs USDA (United State Departement of Agriculture). Bukan hanya itu, udang goreng juga mempunyai kandungan lain, seperti 17 gram lemak, 12 gram protein, 20 gram karbohidrat, dan 81 miligram kolesterol.

Mengkonsumsi udang secara rutin juga dapat meningkatkan kinerja otak. Itu karena adanya kandungan zat besi dan mineral yang cukup tinggi di dalamnya. Dengan kandungan zat besi tinggi, udang secara tidak langsung membantu tubuh untuk meningkatkan aliran oksigen ke otak dan mempertajam kemampuan mengingat serta konsentrasi.

3 Resep Udang Goreng Tepung Sederhana, Cita Rasa Khas Rumahan!

Berikut adalah aneka resep dan cara membuat udang goreng tepung sederhana yang mudah dan dijamin gak ribet. Kamu bisa membuatnya untuk bekal makan siang ataupun menu makan malam di rumah. Yuk, simak semua resepnya di bawah ini.

1. Resep Udang Goreng Tepung Roti

Yang pertama ini adalah menu favoritnya anak-anak di rumah lho, Sobat Kuliner. Perpaduan rasa udang yang gurih menyatu sempurna dengan tekstur renyah dari tepung roti. Sekilas kamu akan merasakan sensasi makan nugget. Ingin coba di rumah? Berikut adalah resep udang goreng tepung roti.

Recipe By Kuliner Kota
Course: Appetizer Cusine:Indonesian Difficulty:Easy

Servings

10 minutes

Preparing Time

20 minutes

Cooking Time

15 minutes

Calories

276 kcal

INGREDIENTS

  1. 250 gram udang, kupas dan cuci bersih

  2. 200 gram tepung roti

  3. 1 buah jeruk nipis, peras

  4. 1 butir telur, kocok lepas

  5. 1 sachet tepung bumbu serbaguna

  6. 1 sdt lada bubuk

  7. ½ sdt garam

DIRECTION

  1. Beri udang perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, setelah itu cuci.

  2. Marinasi udang dengan garam dan lada bubuk.

  3. Kemudian, gulingkan udang di atas tepung bumbu. Pastikan semua permukaan udang tertutupi tepung.

  4. Celupkan udang yang sudah tertutup tepung bumbu ke dalam kocokan telur, selanjutnya gulingkan udang di atas tepung roti.

  5. Tekan-tekan tepung roti agar menempel sempurna.

  6. Goreng udang dengan minyak panas menggunakan api kecil, tunggu hingga kecoklatan.

  7. Resep udang goreng tepung roti selesai.

NOTES

    2. Resep Udang Goreng Tepung Crispy

    Selanjutnya adalah resep udang goreng tepung cripsy. Menu dan cara membuat udang goreng tepung yang satu ini juga praktis banget. Semua bahan-bahannya bisa kamu temukan dengan mudah. Jadi, jangan lupa mencobanya, ya!

    Recipe By Kuliner Kota
    Course: Appetizer Cusine:Indonesian Difficulty:Easy

    Servings

    10 minutes

    Preparing Time

    50 minutes

    Cooking Time

    15 minutes

    Calories

    276 kcal

    INGREDIENTS

    1. 200 gram udang, kupas dan cuci bersih

    2. 3 sdm tepung bumbu

    3. 2 sdm tepung terigu protein rendah

    4. 1 siung bawang putih, parut

    5. 1 sdm tepung maizena

    6. 1 butir telur, kocok lepas

    7. ¼ sdt lada bubuk

    8. Garam dan kaldu bubuk secukupnya

    DIRECTION

    1. Marinasi udang dengan parutan bawang putih, sejumput garam, dan lada bubuk. Diamkan hingga 30 menit.

    2. Sementara itu, campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu dan tepung maizena, aduk hingga rata.

    3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya lalu aduk kembali.

    4. Gulingkan udang ke dalam campuran tepung, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur, ulangi kembali proses ini hingga tepung menempel cukup tebal di udang.

    5. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng udang hingga kecoklatan di kedua sisinya.

    6. Resep udang goreng tepung crispy selesai.

    NOTES

      3. Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis

      Mau udang goreng tepung dengan siraman saus spesial? Kalau gitu kamu harus banget mencoba udang goreng tepung asam manis yang satu ini. Renyahnya udang dan lezatnya saus asam manis dijamin akan bikin kamu ketagihan.

      Recipe By Kuliner Kota
      Course: Appetizer Cusine:Indonesian Difficulty:Easy

      Servings

      10 minutes

      Preparing Time

      20 minutes

      Cooking Time

      15 minutes

      Calories

      276 kcal

      INGREDIENTS

      1. 250 gram udang, kupas dan cuci bersih

      2. 1 sachet tepung bumbu cripsy

      3. 3 siung bawang putih, iris halus

      4. 1 siung bawang bombay, iris

      5. 2 tomat, blender hingga halus

      6. 2 sdm saus pedas

      7. 1 buah jeruk nipis, peras

      8. 1 buah wortel, iris memanjang

      9. 1 sdm gula pasir

      10. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

      11. ½ sdt garam

      DIRECTION

      1. Ambil 2 sdm tepung bumbu lalu larutkan dengan sedikit air, sisanya biarkan kering.

      2. Celupkan masing-masing udang ke dalam tepung kering lalu tepung basah, ulangi hingga beberapa kali.

      3. Goreng udang dengan minyak panas di atas api kecil, tunggu hingga kecoklatan lalu tiriskan.

      4. Tumis bawang putih hingga aromanya tercium, tambahkan tomat yang sudah halus lalu aduk.

      5. Masukkan saus, bawang bombay, dan wortel. Aduk-aduk hingga wortel layu.

      6. Tuangkan sedikit air, larutan maizena, perasan jeruk, gula, dan garam.

      7. Sajikan goreng udang dengan siraman saus asam manis di atasnya.

      8. Resep udang goreng tepung asam manis selesai.

      NOTES

        Baca juga: Resep Udang Asam Manis Spesial yang Sederhana dan Enak

        Itulah tadi berbagai resep dan cara membuat udang goreng tepung sederhana. Kamu tidak perlu khawatir karena bahan dan cara membuat menu yang satu ini super mudah. Pokoknya cocok banget untuk kamu jadikan menu sehari-hari keluarga di rumah. Jangan sampai ketinggalan semua resepnya, ya!

        Tidak ada komentar

        Komentar untuk: 3 Resep Udang Goreng Tepung Rumahan, Crispy & Praktis!

          Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

          ARTIKEL TERBARU

          Bogor, bukan  hanya menawarkan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga sisi romantis yang tak kalah memikat. Bagi para pasangan yang ingin merayakan momen spesial bersama, dengan dinner romantis, Bogor menghadirkan berbagai tempat dinner romantis yang sempurna untuk menciptakan kenangan tak terlupakan. Di artikel ini, mari kita jelajahi beberapa tempat dinner romantis di Bogor yang bisa […]
          Malang merupakan salah satu  kota yang terkenal dengan keindahan alamnya. Selain itu, juga menawarkan berbagai pilihan menarik untuk menghabiskan waktu bersama pasangan, termasuk salah satunya dinner romantis. Saat menari tempat dinner romantis, salah satu yang menjadi pertimbangan, yakni suasananya yang intim dan berkesan. Berikut ada 6 tempat dinner romantis di Malang yang dijamin bikin dinner […]

          Trending