Es mojito adalah minuman kekinian yang akhir-akhir ini sedang sangat digemari masyarakat Indonesia. Biasanya minuman ini dijual di cafe ataupun kedai minuman. Namun, ternyata resep mojito sangat sederhana, lho. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dan bahkan ikut menjualnya. Tertarik dengan ide itu? Kalau begitu, langsung saja kita lihat pembahasan berbagai resep mojito berikut.
Kenalan dengan Mojito, Koktail Segar Asal Negeri Cerutu
Daftar Isi
Mojito adalah salah satu minuman jenis koktail yang berasal dari Kuba. Di negara asalnya, minuman ini menggunakan rum sebagai base alcohol. Nama ‘mojito’ sendiri berarti “basah” dalam bahasa Spanyol. Namun, ada juga yang berpendapat bahwa mojito berasal dari bahasa Afrika dan berarti “mantra kecil”.
Keunikan dari mojito terletak pada rasanya yang cukup bervariasi. Ada rasa segar dari buah, manis dari sirup, sekaligus hangat dan sedikit pedas dari daun mint. Di Kuba sendiri, mojito sebenarnya tidak menggunakan sirup instan melainkan gula pasir yang ditumbuk bersama dengan daun mint. Jika kamu berkesempatan untuk minum mojito, jangan lupa mengaduknya terlebih dahulu untuk mendapatkan sensasi rasa yang terbaik.
Apakah Mojito Harus Selalu Beralkohol?
Di Indonesia, sebagian besar mojito yang disajikan di cafe biasanya tidak menggunakan alkohol. Hal ini tentu merubah rasa dari mojito, akan tetapi tidak mengurangi kelezatan dan kesegarannya. Untuk menggantikan alkohol, kamu bisa menggunakan air soda yang rasanya lebih netral dan bisa diterima oleh sebagian besar masyarakat Indonesia.
Info Kalori Mojito, Dijamin Aman untuk Diet!
Menurut situs Fatsecret Indonesia, dalam satu porsi mojito terdapat kalori sebesar 217 kkal, lemak 0.04 gram, protein 0.14 gram, dan karbohidrat 24.94 gram. Dengan kandungan gizi seperti itu, mojito aman diminum selama tidak dalam jumlah yang berlebih.
Selain itu, bahan-bahan lain dalam mojito seperti jeruk nipis dan daun mint juga bisa memberi manfaat tersendiri bagi tubuh. contohnya penggunaan jeruk nipis yang kaya akan vitamin A, B, C, dan D dapat membantu meningkatkan ketahanan tubuh.
Ide Resep Es Mojito Spesial Super Segar & Cara Membuatnya
Berikut adalah beberapa ide es mojito spesial yang bisa kamu jual atau nikmati sendiri. Cara membuatnya sangat praktis dan bisa kamu lakukan di rumah dengan peralatan sederhana. Jadi, pastikan kamu mencatat semua resep di bawah ini ya!
1. Resep Es Mojito Pouch Untuk Jualan
Jika kamu berminat untuk menjual mojito dalam pouch yang praktis dan kekinian, maka kamu bisa mengikuti resep yang sudah Kuliner Kota siapkan berikut.
Servings
5 minutes
Preparing Time
15 minutes
Cooking Time
minutes
Calories
217 kcal
INGREDIENTS
250 ml sirup melon atau stroberi
2 pucuk daun mint, cuci bersih
2 – 3 sdm perasan jeruk nipis
1 sdm biji selasih
1 kaleng soda plain
1 buah jeruk lemon, iris tipis
Es batu secukupnya
DIRECTION
Tumbuk daun mint dengan air perasan jeruk nipis, lakukan hingga daun mint layu.
Saring air perasan jeruk nipis agar daun mint tidak terbawa.
Siapkan pouch, masukkan secara berurutan sirup, es batu, biji selasih, dan irisan jeruk lemon.
Tuang air soda dan campuran air perasan jeruk nipis dan mint ke dalam pouch.
Es mojito pouch siap dijual.
NOTES
2. Resep Es Mojito Cup
Selain menggunakan pouch, mojito juga bisa kamu jual dengan menggunakan cup. Biasanya, cup berukuran sedang atau besar dapat menampung es mojito yang lebih banyak daripada pouch.
Servings
5 minutes
Preparing Time
15 minutes
Cooking Time
minutes
Calories
217 kcal
INGREDIENTS
4 pucuk daun mint, cuci bersih
1 kaleng soda plain
1 buah jeruk nipis besar, iris tipis
½ gelas larutan sirup gula
4 sdm air perasan jeruk nipis
3 sdm sirup melon
Es batu secukupnya
DIRECTION
Tumbuk pelan campuran daun mint dan air perasan jeruk nipis, cukup hingga daun mint mulai layu dan sedikit terkoyak.
Tuangkan larutan sirup gula lalu aduk atau kocok hingga tercampur.
Saring dan pindahkan ke wadah lain.
Siapkan cup, masukkan sirup melon dan es batu, lalu siram dengan air campuran mint dan soda.
Es mojito cup siap disajikan.
NOTES
3. Resep Virgin Mojito
Virgin mojito adalah salah satu varian yang paling populer. Kamu harus mencobanya karena rasa es yang satu ini sangat menyegarkan. Di Indonesia, virgin mojito juga bisa dibuat tanpa alkohol, lho. Yuk, langsung simak resepnya ini!
Servings
5 minutes
Preparing Time
15 minutes
Cooking Time
minutes
Calories
217 kcal
INGREDIENTS
1 buah jeruk nipis, iris tipis (sebagian irisan potong menjadi 2)
8 lembar daun mint
3 sdm air larutan gula
1 kaleng soda plain
Es batu secukupnya
DIRECTION
Siapkan gelas saji, lalu masukkan jeruk nipis, daun mint, dan air larutan gula.
Tumbuk beberapa kali agar rasa daun mint dan jeruk nipis keluar.
Tambahkan es batu sesuai selera.
Tuangkan air soda hingga memenuhi gelas.
NOTES
4. Resep Es Mojito Pelangi
Es mojito bisa kamu sajikan dengan tampilan pelangi yang indah. Tidak perlu khawatir karena cara membuat minuman ini sama mudahnya dengan cara membuat es mojito lainnya.
Servings
5 minutes
Preparing Time
15 minutes
Cooking Time
minutes
Calories
217 kcal
INGREDIENTS
1 kaleng soda plain
3 sdm sirup melon
2 – 3 sdm air perasan jeruk nipis
2 sdm sirup berwarna merah (rasa nata de coco atau stroberi)
½ sdt pewarna makanan biru
1 pucuk daun mint
Es batu secukupnya
DIRECTION
Siapkan gelas saji, masukkan sirup melon dan perasan jeruk nipis untuk dasarnya.
Beri juga es batu sesuai selera.
Bagi air soda menjadi dua: bagian pertama beri sirup berwarna merah sedangkan bagian satu lagi beri pewarna makanan biru. Aduk hingga warna masing-masing muncul.
Tuangkan air soda berwarna biru terlebih dahulu ke dalam gelas saji, lalu air soda berwarna merah.
Tambahkan daun mint jika ingin.
Minuman mojito pelangi siap disajikan.
NOTES
5. Resep Es Mojito Nata de Coco
Untuk menambah tekstur dan kelezatan mojito, kamu bisa menggunakan nata de coco sebagai pelengkapnya. Penasaran dengan rasanya? Yuk, ikuti saja resep mojito berikut!
Servings
5 minutes
Preparing Time
15 minutes
Cooking Time
minutes
Calories
217 kcal
INGREDIENTS
3 sdm sirup melon
2 – 3 sdm air perasan jeruk nipis
2 sdm nada de coco
1 pucuk daun mint
1 kaleng soda plain
1 sdm biji selasih
1 buah jeruk nipis, iris tipis
Es batu secukupnya
DIRECTION
Siapkan gelas saji lalu masukkan sirup melon.
Tambahkan es batu, daun mint, dan irisan serta air perasan jeruk nipis.
Tuangkan air soda hingga memenuhi gelas.
Beri nata de coco di bagian atasnya.
Minuman es mojito nata de coco selesai.
NOTES
Baca juga: Resep Minuman Es Lidah Buaya, Cara Membuat, & Manfaatnya
Itulah beberapa ide resep es mojito non-alkohol yang tetap lezat dan menyegarkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu tidak memerlukan modal yang besar untuk membuka usaha es yang satu ini. So, pastikan kamu mencoba dulu semua resepnya ya!
Tidak ada komentar