Puding sangat disukai oleh banyak orang karena rasa manis dan teksturnya yang lembut. Seiring dengan perkembangnya, kreasi puding pun semakin beragam dan menarik, mulai dari puding santan hingga puding oreo. Salah satunya jenis puding yang digemari lainnya adalah puding roti tawar. Selain enak, resep puding roti tawar enak dan lembut juga mudah untuk dibuat.
Kali ini, Kuliner Kota sudah menyiapkan berbagai resep puding roti tawar enak dan lembut dan juga bermanfaat bagi tubuh. Penasaran ada resep puding roti tawar apa saja? Yuk, intip pembahasan di bawah ini.
Sekilas tentang Puding Roti Tawar
Daftar Isi
Kudapan manis yang satu ini umumnya terbuat dari bahan-bahan seperti agar-agar, roti tawar, susu, telur, dan gula pasir. Cara membuat puding roti tawar juga bisa dibilang praktis dan mudah. Jika kamu bosan dengan resep puding roti tawar kukus atau rebus, maka kamu bisa mencoba resep puding roti panggang yang juga tidak kalah enak.
Kamu juga bisa menambahkan bahan lain yang dapat meningkatkan kualitas resep puding roti tawar kreasimu, seperti bubuk kayu manis, cokelat, kismis, dan bahkan keju. Jika kamu mau, puding roti tawar juga akan sangat cocok disajikan dalam keadaan dingin dan ditambah dengan vla sebagai sausnya.
Manfaat Puding Roti Tawar Bagi Kesehatan
Puding roti tawar memiliki beberapa manfaat yang bisa kamu rasakan, selama tidak dikonsumsi secara berlebihan. Manfaat itu didapat dari bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya. Seperti roti tawar yang memiliki serat cukup tinggi sehingga dapat membantu memperlancar proses pencernaan kamu.
Bukan hanya itu, roti tawar juga bisa menjadi sumber karbohidrat selain nasi yang berguna sebagai menghasilkan energi bagi tubuh. Sama halnya dengan roti, susu yang digunakan untuk membuat puding roti juga dapat menambah energi kamu, lho. Tidak heran, puding roti tawar ini cocok untuk dijadikan menu sarapan. Jadi jangan lupa mencoba resep puding roti tawar di rumah, ya!
5 Resep Puding Roti Tawar Enak dan Lembut, Dijamin Bikin Ketagihan!
Berikut adalah 5 resep puding roti tawar enak dan lembut yang bisa kamu praktekkan sendiri di rumah. Catat semua bahan dan cara membuatnya, ya!
1. Resep Puding Roti Tawar Sederhana
Kamu ingin membuat puding roti klasik dengan rasa yang sederhana dan elegan? Kalau begitu, cobalah resep puding roti tawar santan kukus yang sederhana di bawah ini! Rasanya dijamin enak dan lembut.
Servings
10 minutes
Preparing Time
30 minutes
Cooking Time
25 minutes
Calories
306 kcal
INGREDIENTS
5 lembar roti tawar
250 ml santan
2 butir telur
5 sdm mentega
5 sdm gula pasir
¼ sdt bubuk kayu manis
Kismis secukupnya
DIRECTION
Siapkan sebuah loyang berukuran sedang, beri alas dengan kertas roti lalu olesi mentega di sekelilingnya.
Panaskan santan dan mentega di atas api kecil, tunggu hingga mentega mulai meleleh dan mendidih.
Kocok gula dan telur menggunakan whisk hingga gula larut dan bercampur dengan telur.
Campurkan bahan susu cair dan mentega yang telah dipanaskan dengan kocokan telur yang sudah bercampur gula. Aduk hingga adonan puding ini benar-benar tercampur.
Potong dadu roti tawar dengan ukuran sedang. Setelah itu taruh potongan roti di dasar loyang, selingi juga dengan kismis secukupnya. Sisihkan sisa kismis.
Tuangkan bahan cair ke dalam loyang hingga menutupi potongan roti tawar. Lakukan hal ini secara perlahan sambil tekan-tekan dengan sendok agar bahan cair meresap ke dalam roti.
Beri taburan kismis dan bubuk kayu manis di bagian atasnya.
Kukus adonan puding roti selama kurang lebih 25 menit. Agar uap dari proses pengukusan tidak menetes ke adonan, balut tutup kukusan dengan kain.
Setelah matang, keluarkan puding dari loyang, dinginkan, lalu potong sesuai selera.
NOTES
2. Resep Puding Roti Tawar Tanpa Telur
Ternyata kamu tetap bisa mengkreasikan resep puding roti tawar enak dan lembut meski tanpa menggunakan telur, lho. Penasaran bagaimana caranya? Simak resep puding roti tawar tanpa telur berikut.
Preparing Time
30 minutes
Cooking Time
10 minutes
Calories
306 kcal
INGREDIENTS
5 lembar roti tawar
1 bungkus agar-agar plain
500 ml susu cair full cream
50 gram gula pasir
2 sdm cokelat bubuk
100 gram cokelat DCC, potong-potong
DIRECTION
Siapkan roti tawar lalu potong dadu dengan ukuran kecil.
Haluskan roti tawar, agar-agar, gula pasir, cokelat bubuk, dan susu cair menggunakan blender. Pastikan semua adonan benar-benar menjadi halus.
Panaskan adonan puding dengan api kecil, terus aduk untuk memastikan bagian bawah adonan tidak gosong. Saat adonan mulai mendidih, masukkan.
potong cokelat DCC dan aduk kembali hingga cokelat lumer dan tercampur dengan sempurna.
Tuang perlahan adonan puding yang sudah matang ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air. Tunggu hingga puding mengeras dan dingin, setelah itu potong sesuai selera.
NOTES
3. Resep Puding Roti Tawar Agar-Agar
Resep puding roti tawar agar-agar ini praktis untuk dibuat di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep ini juga sangat mudah didapat. Jadi, tunggu apalagi, yuk simak dan catat resepnya berikut.
Servings
30 minutes
Preparing Time
30 minutes
Cooking Time
10 minutes
Calories
306 kcal
INGREDIENTS
5 lembar roti tawar
1 bungkus agar-agar plain
2 gelas air
250 ml susu full cream
4 sdm gula pasir
DIRECTION
Potong dadu roti tawar dengan ukuran kecil.
Blender potongan roti tawar bersama dengan susu hingga halus dan tercampur rata.
Siapkan panci, lalu masukkan adonan halus roti tawar, agar-agar, air, dan gula pasir.
Aduk terus semua bahan dan panaskan hingga mendidih. Gunakan api kecil agar bagian bawah adonan puding tidak mudah gosong.
Angkat adonan yang sudah matang, tuangkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air.
Tunggu hingga puding roti dingin, lalu sajikan.
NOTES
4. Resep Puding Roti Panggang
Bosan dengan resep puding roti tawar kukus? Tenang, kamu masih bisa mencoba resep puding roti panggang yang satu ini. Simak baik-baik resep dan cara membuatnya, ya!
Servings
10 minutes
Preparing Time
30 minutes
Cooking Time
20 minutes
Calories
306 kcal
INGREDIENTS
4 lembar roti tawar
2 gelas susu cair full cream
7 sdm mentega
6 sdm gula pasir
1 butir telur
1 sdt bubuk kayu manis
1 sdt bubuk vanili
50 gram keju cheddar, parut
Kismis secukupnya
DIRECTION
Kocok susu dengan mentega menggunakan whisk. Setelah rata dan tercampur, panaskan campuran itu dengan api sedang.
Siapkan wadah lain, kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga gula larut dan telur mulai berbuih. Tambahkan bubuk kayu manis dan bubuk vanili, lalu aduk kembali hingga tercampur.
Campurkan adonan susu dan mentega dengan campuran telur dan gula. Pastikan semuanya diaduk hingga tercampur sempurna.
Potong roti menjadi dadu-dadu kecil.
Siapkan cetakan berupa cup aluminium foil yang sudah diolesi mentega sekelilingnya.
Masukkan potongan roti dan kismis secukupnya, lalu tuangkan adonan cair. Tekan pelan-pelan menggunakan sendok agar adonan meresap ke dalam roti. Setelah itu, beri topping keju parut di atasnya.
Panggang adonan puding sekitar 20 menit.
NOTES
5. Resep Puding Roti Tawar Pelangi
Bagi kamu yang menyukai puding penuh warna, kamu wajib mencoba resep puding roti tawar pelangi berikut ini. Selain rasanya yang enak, tampilan puding roti tawar ini juga sangat menarik dan menggiurkan.
Servings
30 minutes
Preparing Time
30 minutes
Cooking Time
10 minutes
Calories
306 kcal
INGREDIENTS
5 lembar roti tawar, potong kecil-kecil
1 bungkus agar-agar plain
300 ml susu cair full cream
300 ml santan kelapa kental
100 gram gula pasir
Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, dan ungu
DIRECTION
Haluskan potongan roti tawar dengan susu cair menggunakan blender. Pastikan hingga potongan roti benar-benar halus.
Siapkan sebuah panci, masukkan campuran roti dan susu, agar-agar, santan, serta gula pasir. Panaskan adonan puding ini hingga mendidih, selama prosesnya adonan perlu diaduk terus agar bagian bawahnya tidak gosong.
Bagi adonan puding menjadi 5, masing-masing taruh di tempat terpisah lalu beri pewarna makanan yang berbeda.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan secara berurutan mulai dari adonan berwarna merah, kuning, hijau, biru, dan terakhir ungu.
Tunggu hingga puding dingin, masukkan ke dalam kulkas hingga benar-benar mengeras. Setelah itu puding siap disajikan.
NOTES
Baca juga: Ini Dia Cara Membuat Lava Cake Untuk Menu Natal Keluarga!
Selain rasanya yang enak, puding roti tawar juga ternyata cukup bergizi dan bermanfaat bagi tubuh. Mulai sekarang, kamu tidak perlu lagi ragu untuk membuat kudapan manis ini sesekali. Jangan lupa untuk mencoba 5 resep puding roti tawar enak dan lembut yang sudah Kuliner Kota rangkum di atas, ya!
Tidak ada komentar