1. Resep

3 Resep Puree Potato Simpel dan Lezat, Cocok untuk Sarapan

Sedang diet tapi bosan dengan menu yang itu-itu saja? Yuk coba puree potato! Olahan kentang ini sangat mudah dibuat, lho! Cocok buat Sobat Kuliner yang sedang diet, tetapi tidak punya banyak waktu untuk memasaknya.

Sajian dapat dijadikan sebagai pengganti nasi, jika kamu sedang diet nasi. Karena kandungan gizinya tidak kalah dengan kandungan gizi yang kita dapatkan dari nasi. Sehingga tidak usah worry, ya! 

Kali ini Kuliner Kota sudah merangkum beberapa resep puree potato yang dapat kamu buat di rumah. Yuk ikuti informasi selengkapnya di bawah ini!

Puree Potato, Solusi Baik untuk Kamu yang Lagi Diet Nasi

Puree Potato dengan Beef (@motso_the_cook on Instagram)
Puree Potato dengan Beef (@motso_the_cook on Instagram)

Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang sering digunakan orang-orang barat sebagai pendamping makanan. Selain mengenyangkan, kentang juga mudah untuk diolah. Seperti di Indonesia sendiri, kentang sering diolah menjadi stik kentang goreng, pelengkap di sayur sop, perkedel jagung, atau jajanan anak-anak, seperti jagung susu keju (jasuke) atau urap jagung (grontol jagung). Sedangkan di luar negeri, kentang sering diolah menjadi keripik kentang (potato chips), kentang tumbuk (puree potato), kentang panggang, wafel kentang, atau salad.

Puree potato adalah sajian olahan kentang yang populer di negara barat. Biasanya disajikan sebagai makanan pendamping olahan daging, seperti steak, ayam panggang, dan lainnya. Meskipun begitu, makanan ini juga cocok dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam, khususnya bagi kamu yang sedang diet.

Terdapat berbagai resep olahan kentang yang tetap enak dimakan, sekaligus membantu memenuhi gizi harian kamu. Dalam beberapa resep, penambahan bahan lain, seperti susu, telur, dan keju akan menambah kandungan gizi dan kalori dalam hidangan ini. Sehingga selain sehat, kamu tetap bisa beraktivitas sehari-hari dengan berenergi.

Kandungan Gizi dan Kalori Puree Potato

Makanan ini mengandung beberapa kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh, seperti karbohidrat, protein, lemak, gula, serat, energi, sodium, dan kalium. Berdasarkan AKG dari 2000 kalori, maka seporsi hidangan ini akan memenuhi 21% dari AKG per harinya. Namun, perlu diperhatikan bahwa setiap orang memiliki kadar AKG yang berbeda-beda. Kandungan gizi dan kalori per porsi puree potato lebih lengkapnya sebagai berikut.

Kandungan

JumlahKandungan

Jumlah

Energi426 kkalSerat8.7 g
Lemak14.54 gGula7.91 g
Protein13.21 gSodium305 mg
Karbohidrat60.91 gKalium1384 mg

3 Resep Puree Potato Enak dan Simpel

Hidangan ini memang mudah dibuat, namun dengan 3 resep berikut ini akan menambah kelezatan dan membuat tubuh berenergi. Bahan-bahan yang diperlukan pun sangat mudah ditemukan. Yuk simak resepnya berikut ini!

1. Resep Creamy Puree Potato

Creamy Puree Potato (@completelydelicious on Instagram)

3 Resep Puree Potato Simpel dan Lezat, Cocok untuk Sarapan

Kuliner Kota
Prep Time 9 minutes
Cook Time 44 minutes
Total Time 53 minutes
Course Breakfast
Cuisine American
Servings 2 orang
Calories 220 kcal

Equipment

  • 2 panci
  • 1 cobek atau food processor

Ingredients
  

  • 150-200 ml susu cair
  • 500 gr kentang
  • 3 btr kuning telur
  • ¼ sdt merica
  • ¼ sdt garam

Instructions
 

  • Kupas kulit kentang, lalu cuci hingga bersih. Potong kentang menjadi 4 bagian.
  • Nyalakan kompor, rebus potongan kentang dalam air yang sudah mendidih, tunggu hingga tekstur melunak. Lalu angkat dan tiriskan.
  • Saat kentang sudah menjadi hangat, tumbuk bersama dengan mentega. Tumbuh hingga tekstur lembut dan tercampur merata.
  • Masukkan susu cair ke dalam panci, panaskan dan tambahkan tumbukan kentang ke dalam panci. Aduk merata. Masukkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
  • Kecilkan api. Tambahkan merica dan garam secukupnya.
  • Jika kentang sudah lembut, angkat dan sajikan di atas piring.
  • Creamy puree potato siap disantap!
Keyword kentang, puree potato

2. Resep Puree Potato 4 Bahan

Puree Potato 4 Bahan Disajikan dengan Ikan Salmon (@jae.ciee on Instagram)

Resep Puree Potato 4 Bahan

Kuliner Kota
Prep Time 8 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 23 minutes
Course Breakfast
Cuisine American
Servings 1 orang
Calories 220 kcal

Equipment

  • 1 kukusan
  • 1 panci atau wajan

Ingredients
  

  • 200 cc susu cair
  • 3 buah kentang berukuran sedang
  • ¼ sdt merica
  • 1/4 sdt garam

Instructions
 

  • Kupas kulit kentang, lalu cuci hingga bersih. Potong dadu kentang dan kukus hingga matang. Angkat potongan dadu, lalu haluskan hingga bertekstur lembut.
  • Masukkan kentang halus, merica, margarin, dalam wadah. Aduk hingga merata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga tercampur rata.
  • Nyalakan kompor, masak campuran kentang dengan api kecil. Tidak usah lama-lama, cukup sebentar saja.
  • Jika sudah cukup, sajikan di atas piring. Puree potato siap disantap!
Keyword kentang, puree potato, resep puree potato 4 bahan

3. Resep Cheese Puree Potato

Cheese Puree Potato (@tasteofhome on Instagram)

Resep Cheese Puree Potato

Kuliner Kota
Prep Time 9 minutes
Cook Time 28 minutes
Total Time 37 minutes
Course Breakfast
Cuisine American
Servings 1 orang
Calories 230 kcal

Equipment

  • 1 kukusan
  • 1 teflon

Ingredients
  

  • 100 gr keju cheddar parut
  • 100 ml susu cair
  • 3 buah kentang berukuran sedang
  • 1 sdm mentega atau margarin
  • ¼ sdt merica
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt bubuk oregano

Instructions
 

  • Kupas kulit kentang, lalu cuci hingga bersih. Kukus kentang hingga matang, lalu angkat.
  • Selagi hangat, tumbuh kentang kukus bersama garam, keju, lada bubuk secukupnya.
  • Setelah tercampur, tambahkan margarin, aduk hingga rata.
  • Nyalakan kompor, masukkan susu ke atas teflon. Masak dengan api kecil. Tambahkan tumbukan kentang. Aduk hingga merata dan tekstur kentang menjadi lembut.
  • Jangan lupa untuk cicip rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan ke atas piring. Tambahkan taburan oregano di atasnya.
  • Cheese puree potato siap disantap!
Keyword cheese puree potato, olahan kentang, puree potato, resep puree potato 4 bahan

Baca Juga: 3 Resep Olahan Tahu Nikmat & Mudah, Cocok untuk Makan Malam

Bagaimana Sobat Kuliner sudah tidak bingung ingin membuat olahan kentang seperti apa sebagai menu diet? Resep ini dapat dicontoh di rumah karena menggunakan bahan-bahan yangs sedikit dan sangat mudah ditemukan di minimarket, pasar, atau supermarket. Sekian informasi Kuliner Kota mengenai puree potato Semoga informasi ini membantu dan selamat mencoba!

Tidak ada komentar

Komentar untuk: 3 Resep Puree Potato Simpel dan Lezat, Cocok untuk Sarapan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

    Recipe Rating




    ARTIKEL TERBARU

      Olahan telur termasuk salah satu bahan makanan yang bisa menjadi beberapa macam masakan. Bahkan banyak orang yang berlomba-lomba membuat kreasi baik hanya untuk diri sendiri, keluarga maupun mencoba menjualnya. Alasannya karena selain mudah mendapatkannya dan gampang untuk mengelolanya.  Hanya bermodalkan alat dan bahan pendukung yang tersedia disekitar saja. Nah kalau  sedang belajar memasak . […]

    Trending

    Semarang, ibukota Jawa Tengah, bukan hanya terkenal dengan Lumpia dan Lawang Sewu-nya, tapi yang ternyata bisa menjadi destinasi ideal untuk momen romantis. Bagi kamu yang ingin merayakan momen spesial bersama pasangan. Berikut 5 rekomendasi restoran dinner terbaik di Semarang yang dijamin membuat dinner romantis kalian tak terlupakan. 1. The Hills Dining Restaurant Terletak di ketinggian, […]
    Tangerang, kota metropolitan yang berkembang pesat, menawarkan berbagai pilihan tempat dinner romantis untuk pasangan. Dari suasana klasik dan elegan hingga modern dan trendi, Tangerang memiliki tempat yang cocok untuk menciptakan momen spesial bersama orang tersayang. Meliputi semua wilayah Tangerang, yakni Tangerang Kota, Tangerang Selatan dan Kabupaten Tangerang Bagi kamu atau pasangan yang tinggal kawasan Tangerang […]
    Mencari tempat makan romantis di kota Jakarta  sangat mudah. Pasalnya hampir disemua kawasan tersedia setidaknya satu restoran. Nah, untuk kamu yang sedang berencana untuk merayakan momen romantis bersama pasangan. Kuliner Kota bakal memberikan beberapa 10 tempat makan romantis di Jakarta 1.Hensin Restoran Jepang ini memang sudah menjadi langganan untuk tempat dinner romantis. Salah satunya kamu […]