Siapa disini yang suka banget sama lauk ayam? Pasti banyak banget yang suka sama lauk satu ini. banyak masakan ayam yang bisa kita temui di luaran sana mulai dari masakan ayam krispi, ayam goreng, ayam panggang hingga ayam bakar. Semua olahan ayam sangat digemari masyarakat indonesia.
Nah sekarang ini lagi hits banget nih masakan ayam geprek. Ayam geprek ini banyak digemari oleh muda mudi bahkan orang tua sekalipun, karena memang terkenal dengan rasa pedas yang menggelegar ditambah banyaknya jenis-jenis sambalnya yang membuat orang-orang penasaran untuk mencobanya.
Kali ini Kuliner Kota akan membagikan resep sambal ayam geprek yang bisa kamu coba di rumah, jadi sekarang tidak perlu lagi repot-repot mencari warung maupun restoran untuk menikmati salah satu masakan ayam yang hits ini. Simak terus resep berikut ini.
Aneka Resep Sambal Ayam Geprek Pedas dan Mudah Dibuat
Daftar Isi
1. Resep Sambal Ayam Geprek Sederhana
Resep sambal ayam geprek sederhana ini terbilang cukup mudah dan sangat familiar jika kamu sudah pernah mencoba ayam geprek di luaran sana. Resep sambal ayam geprek sederhana ini bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Kamu juga bisa memodifikasi rasa pedasnya sesuai selera. Berikut resep dan cara membuatnya.
Resep Sambal Ayam Geprek Sederhana
Ingredients
- Secukupnya ayam krispi
- Secukupnya garam
- 4 siung bawang putih
- 18 buah cabe rawit
- Secukupnya penyedap rasa
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya minyak goreng panas
Instructions
- Haluskan bawang putih, cabe, garam, gula, dan penyedap rasa. Tidak perlu terlalu halus, karena sambal geprek sebaiknya memiliki tekstur yang agak kasar.
- Siram sambal ayam geprek yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng panas.
- Geprek ayam krispi, kemudian tambahkan sambal yang sudah dibuat tadi. Aduk rata bersama ayam yang sudah agak hancur.
- Sambal ayam geprek sederhana sudah siap! Kamu bisa menyantapnya ditemani oleh lalapan atau kerupuk
2. Resep Sambal Ayam Geprek Lada Hitam
Sobat Kuliner, sudah pernahkah kamu mendengar sambal ayam geprek lada hitam? Resep ini bisa digunakan untuk menambah sedap dan nikmatnya masakan ayam geprek. Inovasi sambal ayam geprek yang satu ini dijamin bakal bikin kamu ketagihan. Jangan lupa untuk dicoba, ya!
Resep Sambal Ayam Geprek Lada Hitam
Ingredients
- 4 potong ayam krispi lada hitam
- 1 genggam cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng panas
Instructions
- Bawang merah diiris, goreng sampai kecoklatan
- Cincang bawang putih, goreng sampai kuning keemasan
- Uleg cabai rawit, jangan terlalu lembut
- Uleg sedikit supaya bawang merata. Masukkan garam juga kaldu bubuk, lalu siram pakai minyak panas sisa goreng ayam. Sisihkan sambal.
- Ambil cobek, lalu geprek ayam tepung crispy lada hitam. Tambahkan sambal di atasnya
- Tambahkan lalapan dan kerupuk lalu hidangkan
3. Resep Sambal Ayam Geprek Kemangi
Resep sambal ayam geprek kemangi ini akan membuat masakan ayam geprek kamu lebih harum. Selain itu, sambal ayam geprek kemangi ini pasti akan membuat nafsu makan kamu bertambah, lho. Penasaran? Langsung cek resepnya di bawah ini, yuk!
Resep Sambal Ayam Geprek Kemangi
Ingredients
- 10 buah cabe keriting, belah jadi dua
- 15 buah cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya kemangi
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya air perasan jeruk limau
- Secukupnya minyak goreng panas
Instructions
- Goreng cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih. Goreng sampai matang lalu sisihkan
- Uleg cabai merah keriting, bawang putih, cabe rawit yang sudah digoreng sampai setengah halus
- Masukkan garam, penyedap rasa, gula, jeruk limo, lalu tes rasa. Sesuaikan dengan selera kamu
- Masukkan daun kemangi lalu aduk bersama sambal yang sudah diuleg setengah lembut tersebut
- Hidangkan dengan lalapan dan kerupuk
Baca juga: 3 Resep Sambal Bajak Lezat untuk Temani Makan Siang Keluarga
Demikianlah pembahasan mengenai beberapa rekomendasi resep sambal ayam geprek mudah dibuat yang bisa Kuliner Kota sajikan kali ini. Di antara resep-resep tersebut, manakah yang menurutmu paling menggugah selera? Jangan lupa untuk mencoba semua resep di atas, dan semoga tulisan dari Kuliner Kota kali ini bisa menginspirasi kamu. Selamat mencoba!
Tidak ada komentar