Resep Sambal Ayam Geprek Lada Hitam
Ingredients
- 4 potong ayam krispi lada hitam
- 1 genggam cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng panas
Instructions
- Bawang merah diiris, goreng sampai kecoklatan
- Cincang bawang putih, goreng sampai kuning keemasan
- Uleg cabai rawit, jangan terlalu lembut
- Uleg sedikit supaya bawang merata. Masukkan garam juga kaldu bubuk, lalu siram pakai minyak panas sisa goreng ayam. Sisihkan sambal.
- Ambil cobek, lalu geprek ayam tepung crispy lada hitam. Tambahkan sambal di atasnya
- Tambahkan lalapan dan kerupuk lalu hidangkan