Resep Sambal Ayam Geprek Kemangi
Ingredients
- 10 buah cabe keriting, belah jadi dua
- 15 buah cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya kemangi
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya air perasan jeruk limau
- Secukupnya minyak goreng panas
Instructions
- Goreng cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih. Goreng sampai matang lalu sisihkan
- Uleg cabai merah keriting, bawang putih, cabe rawit yang sudah digoreng sampai setengah halus
- Masukkan garam, penyedap rasa, gula, jeruk limo, lalu tes rasa. Sesuaikan dengan selera kamu
- Masukkan daun kemangi lalu aduk bersama sambal yang sudah diuleg setengah lembut tersebut
- Hidangkan dengan lalapan dan kerupuk