Sobat Kuliner, seringkah kamu menikmati mie instan? Mie instan merupakan mie yang dapat disajikan secara praktis yaitu dengan menambahkan air panas dan bumbu-bumbu yang sudah tersedia pada kemasannya. Makanan praktis satu ini merupakan makanan yang digemari dan paling disukai oleh banyak orang. Terlepas dari cara membuatnya yang praktis, mie instan juga punya banyak varian rasa yang menggiurkan untuk dicoba.
Jika Sobat Kuliner bosan dengan cara memasak mie instan yang sederhana dan terlalu biasa, cobalah untuk mengkreasikannya menjadi beragam menu yang lebih enak. Saat ini sudah banyak sekali kreasi olahan mie instan agar terlihat lebih lezat dan menggugah selera. Tak ada salahnya untuk mencobanya sendiri karena resepnya sangat mudah dan bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak 7 aneka olahan mie instan super simple dan praktis.
1. Martabak Mie
Daftar Isi
Kreasi olahan mie instan ini sepertinya sudah menjadi favorit banyak orang. Martabak mie merupakan ide olahan mie instan yang bisa Sobat Kuliner kreasikan. Ini dia resep cara membuat martabak mie yang enak dan praktis.
Martabak Mie
Equipment
- 1 panci
- 2 Sendok
- 1 spatula
- 1 Wajan
Ingredients
- 1 bungkus mie rebus
- 2 butir telur
- Bawang bombay, iris kotak
- 2 cabai rawit
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Instructions
- Rebus mie hingga matang lalu tiriskan, lalu masukkan bumbu mie tambahkan sedikit kecap.
- Kocok telur dengan garam lalu. Masukkan bawang bombay dan cabai.
- Kocok semua bahan yang dibuat tadi.
- Adonan martabak siap digoreng menggunakan api yang sedang.
- Martabak mie telur siap dihidangkan.
2. Mie Telur Gulung
Sobat Kuliner mungkin sering menjumpai jajanan mie telur gulung yang dijual oleh pedagang di pinggir jalan. Nah, kali ini cobalah buat kreasi olahan mie instan ini sendiri di rumah. Simak resep olahan mie instan telur gulung yang mudah berikut ini.
Mie Telur Gulung
Equipment
- 10 tusuk sate
- 1 panci
- 1 teflon
- 1 Wadah
- 2 Sendok
Ingredients
- 1 bungkus mie instan yang sudah direbus
- Telur secukupnya
- Bubuk kaldu ayam secukupnya
- Bubuk merica secukupnya
- Garam secukupnya
Instructions
- Bentuk bulat mie instan rebus pada tusuk sate dan gulung-gulung hingga rapat.
- Campurkan telur dengan sejumput bubuk kaldu ayam dan merica kemudian aduk merata.
- Siapkan teflon yang sudah dipanaskan dengan minyak, lalu balut mie dengan telur terlebih dahulu sebelum digoreng hingga matang.
- Mie telur gulung siap disajikan.
3. Burger Mie
Agar olahan mie instan yang Sobat Kuliner buat makin unik dan kreatif, cobalah untuk membuat burger mie. Makanan satu ini layaknya burger yang bagian rotinya diganti dengan mie. Berikut resep olahan mie instan burger yang bisa Sobat Kuliner simak.
Burger Mie
Equipment
- 1 panci
- 1 Sendok
- 1 spatula
- 1 Wajan
- 1 teflon
- 1 Wadah
- 1 piring
Ingredients
- 1 bungkus mie goreng
- 1 butir telur
- Minyak secukupnya
- Keju cheddar slice (bahan pelengkap)
- Daging burger sesuai selera (bahan pelengkap)
- Daun selada (bahan pelengkap)
- Tomat iris bulat (bahan pelengkap)
- Bawang bombay, iris bulat (bahan pelengkap)
- Telur mata sapi (bahan pelengkap)
- Saus sambal (bahan pelengkap)
- Saus mayonaise/mustard (bahan pelengkap)
Instructions
- Masak mie sesuai aturan yang tertera di kemasan. Setelah mie matang dan semua bumbu dimasukkan, tambahkan telur dan aduk rata.
- Panaskan sebuah wajan teflon kecil untuk membuat pancake atau telur mata sapi.
- Beri sedikit minyak atau margarine, tuang separuh porsi mie kemudian masak menggunakan api kecil hingga kecoklatan.
- Balik mie sambil dibentuk bulat pinggirnya. Lakukan hal yang sama dengan sisa minyak lalu angkat.
- Tata di piring, burger mie, daun selada, telur mata sapi, tomat, bawang bombay, daging burger, saus mayonaise/mustard, keju slice, saus sambal dan tutup lagi dengan burger yang satunya.
- Sajikan burger mie selagi hangat.
4. Bakwan Mie
Tak hanya berisi sayuran, bakwan satu ini ketambahan bahan mie, lho. Kreasi olahan mie instan selanjutnya adalah bakwan mie yang gurih dan lezat. Simak resep olahan mie instan bakwan mie berikut ini.
Bakwan Mie
Equipment
- 1 mangkuk
- 1 cetakan
- 1 Wajan
- 1 spatula
- 2 Sendok
Ingredients
- 1 bungkus mie instan goreng
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, potong tipis-tipis
- 100 gr tepung terigu
- ½ buah wortel yang diserut
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
- Hancurkan mie instan terlebih dahulu kemudian rebus hingga matang.
- Masukkan telur, air, wortel, daun bawang, garam, gula, dan tepung ke dalam sebuah mangkuk.
- Tambahkan bumbu mie instan tanpa saus dan kecap pada mangkuk lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan mie instan ke dalam adonan tadi.
- Masukkan adonan mie yang dicetak dengan sendok kemudian goreng dengan wajan panas yang berisi minyak.
- Bila sudah berwarna keemasan dan matang, angkat lalu sajikan.
5. Nugget Mie
Siapa bilang mie tidak bisa dijadikan sebagai bahan membuat nugget? Nyatanya, salah satu olahan mie instan yang mudah dibuat adalah nugget mie, lho. Simak cara membuat resep olahan mie instan nugget berikut ini.
Nugget Mie
Equipment
- 1 Pengukus
- 1 Wajan
- 1 Pisau
- 1 spatula
- 1 mangkuk besar
Ingredients
- 200 gr mie rebus sebentar, tiriskan beri 1 sdm minyak, aduk rata
- 2 butir telur
- 1 kaleng kecil kornet sapi/ayam
- 50 gr terigu
- Keju parut sesuai selera
- Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
- 100-150 ml air atau secukupnya
- 1-2 butir telur kocok lepas (bahan pelapis)
- Tepung roti (bahan pelapis)
Instructions
- Campurkan mie dengan semua bahan lalu aduk rata dan cek rasa.
- Tuang mie ke dalam loyang yang sudah dioles minyak, ratakan.
- Panaskan kukusan lalu kukus mie selama 10 menit atau sampai matang.
- Angkat, dinginkan, potong-potong mie tadi sesuai selera.
- Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti hingga rata, lakukan sampai habis.
- Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai nugget berwarna kuning kecoklatan
- Sajikan dengan saus dan mayonaise sesuai selera atau bisa disimpan di kulkas sebagai stock.
6. Mie Geprek
Tidak hanya ayam yang biasa di geprek, kali ini cobalah membuat olahan mie instan dengan bumbu geprek yang tak kalah pedas dan lezat dari olahan geprek lainnya. Berikut resep olahan mie instan geprek yang bisa Sobat Kuliner ikuti.
Mie Geprek
Equipment
- 1 panci
- 1 ulekan/blender
- 1 Wajan
Ingredients
- 1 bungkus mie instan goreng
- 2 butir bawang putih
- 4 buah cabai rawit
Instructions
- Rebus mie instan goreng terlebih dulu hingga matang kemudian tiriskan. Campurkan mie goreng dengan bumbunya.
- Haluskan bawang putih bersama dengan cabai menggunakan ulekan atau blender.
- Tumis campuran bawang putih dan cabai yang telah dihaluskan.
- Campurkan mie dengan bumbu geprek yang telah disiapkan sebelumnya.
- Mie geprek siap disajikan dan nikmati selagi hangat.
7. Donat Mie
Kreasi olahan mie instan yang terakhir adalah donat mie yang akan disukai oleh anak-anak karena bentuknya yang unik menyerupai donat. Berikut olahan mie instan donat yang mudah dan praktis.
Donat Mie
Equipment
- 1 Sendok
- 1 mangkuk
- 1 Pengukus
- 2 Wadah
- 1 Wajan
Ingredients
- 1 bungkus mie goreng
- 1 butir telur
- Keju, sosis, kornet sesuai selera
- 1 bungkus tepung bumbu (pisahkan 1 wadah tepung kering dan 1 wadah tepung basah)
- Tepung roti secukupnya
Instructions
- Masak mie seperti langkah yang tertera pada kemasan.
- Tambahkan 1 telur yang sudah dikocok ke dalam mie goreng yang sudah dibumbui kemudian masukkan keju/sosis/kornet.
- Masukkan mie di mangkok bulat yang menyerupai donat.
- Kukus donat mie kurang lebih 10-15 menit.
- Keluarkan donat mie dari kukusan, biarkan dingin, gunakan tutup botol atau apapun yang bisa digunakan untuk melubangi bagian tengah dari donat mie goreng.
- Guling-gulingkan donat diatas tepung bumbu kering kemudian masukkan ke wadah tepung bumbu basah.
- Taburkan tepung roti hingga menutupi seluruh permukaan donat mie kemudian goreng di minyak panas.
- Donat mie goreng siap disajikan.
Baca juga: Resep Mie Nyemek Indomie ala Warmindo, Enak, & Bikin Nagih!
Nah, itulah tadi 6 aneka olahan mie instan yang bisa Sobat Kuliner coba di rumah. Sangat praktis dan mudah dipraktekkan bukan? Selamat berkreasi olahan mie instan!
Tidak ada komentar