Rebus mie hingga matang lalu tiriskan, lalu masukkan bumbu mie tambahkan sedikit kecap.
Kocok telur dengan garam lalu. Masukkan bawang bombay dan cabai.
Kocok semua bahan yang dibuat tadi.
Adonan martabak siap digoreng menggunakan api yang sedang.
Martabak mie telur siap dihidangkan.