Cara Membuat Cilor Jajanan Anak SD, Cocok untuk Camilan

Cilor atau aci telor merupakan salah satu jajanan legendaris waktu SD yang banyak digemari oleh anak anak dan orang dewasa. Aroma dan rasa yang sedap dari cilor ini dapat memancing selera kita. Nah, kali ini Kuliner Kota akan membahas seputar cilor mulai dari kandungan gizi dan kalorinya hingga cara membuat cilor jajanan anak SD. Yuk, simak artikel di bawah ini!

Cilor, Jajanan Anak SD yang Kini Banyak Dikangenin

Cilor merupakan salah satu makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung kanji atau yang biasa dikenal dengan “aci” dalam Bahasa Sunda. Cilor sendiri merupakan singkatan dari aci dan telor yang diolah dengan cara aci dibalut dengan telur. Meskipun terkenal sebagai jajanan SD, soal rasa yang dihasilkan dari cilor ini tak kalah nikmat dan menggugah selera dengan jajanan kekinian saat ini.

Cara membuat cilor jajanan anak SD ini tidak terlalu susah kok, namun perlu untuk tetap hati-hati mengolahnya karena jika salah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilor jajanan SD, pertama dari jenis bahan segar yang digunakan serta cara mengolah dan menghidangkannya. 

Kandungan Gizi dan Kalori pada Cilor

Dilansir dari fatsecret.co.id cilor mengandung 348 kalori untuk setiap 100 gram yang setara dengan 17% kebutuhan gizi. Yap, hampir sama dengan jajanan lain, cilor memiliki kadar kalori yang cukup tinggi. Namun dibalik kandungan kalorinya yang tinggi, cilor juga memiliki manfaat bagi tubuh karena mengandung telur hingga tepung. 

Seperti yang kita ketahui, telur memang telah menjadi salah satu kebutuhan pokok bagi manusia karena mengandung protein yang sangat tinggi. Selain itu, pada tepung juga terdapat energi, protein, kalsium, karbohidrat, hingga vitamin pada kandungan gizinya. Hal tersebut mampu membantu perkembangan otak dan menyehatkan jantung manusia.

Resep Cara Membuat Cilor Jajanan Anak SD Mudah dan Enak

Setelah mengenal lebih detail tentang cilor, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cara membuat cilor jajanan anak SD sendiri di rumah. Cara membuat cilor sederhana dan bahan yang digunakan pun mudah ditemui. Berikut ini langkah-langkah cara membuat cilor jajanan anak SD versi Kuliner Kota!

Recipe By Kuliner Kota

Course: Main Course Cusine:Indonesia Difficulty:

Servings

15 minutes

Preparing Time

15 minutes

Cooking Time

minutes

Calories

348 kcal

INGREDIENTS

1. 5 sdm tepung tapioka

2. 2 sdm tepung terigu

3. Penyedap rasa ayam secukupnya

4. Garam secukupnya

5. Air secukupnya

6. 1 buah telur

7. Bumbu tabur secukupnya

8. Bubuk cabai secukupnya

DIRECTION

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, penyedap rasa ayam, dan garam hingga merata.

2. Didihkan air kemudian masukkan air mendidih pada bahan yang sudah dicampur tadi sedikit demi sedikit.

3. Uleni adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.

4. Oleskan minyak goreng pada talenan dan pisau yang akan digunakan untuk meratakan adonan.

5. Ratakan adonan yang sudah kalis diatas talenan, bentuk pipih persegi panjang.

6. Potong-potong adonan menjadi kecil.

7. Rebus air hingga mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dipotong.

8. Jika sudah mengambang, angkat lalu tiriskan.

9. Orak arik telur di wajan kemudian campur telur orak arik tersebut dengan potongan aci.

10. Tambahkan bumbu tabur sesuai selera.

NOTES

Gimana nih? Mudah bukan cara membuat cilor jajanan anak SD? Cara buat cilor tersebut bisa Sobat Kuliner kreasikan di rumah daripada membelinya di luar rumah. Selamat mencoba!