Kue Lidah Kucing Rainbow merupakan salah satu jenis kue kering yang memiliki bentuk seperti lidah kucing dan memiliki warna-warni yang cantik. Kue ini sangat populer di Indonesia dan sering dijadikan oleh-oleh atau camilan di saat-saat tertentu seperti saat lebaran atau perayaan lainnya. Berikut ini artikel Kuliner kota akan membahas resep kue lidah kucing rainbow yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Kandungan Gizi dalam Lidah Kucing Rainbow
Daftar Isi
Berikut adalah tabel kandungan gizi dalam satu buah kue lidah kucing rainbow berukuran sedang:
| Kandungan Gizi | Jumlah per Buah |
| Kalori | 20-30 kalori |
| Karbohidrat | 3-5 gram |
| Protein | 0,5-1 gram |
| Lemak | 1-2 gram |
| Serat | Tidak ada |
Meskipun tidak terlalu tinggi dalam nutrisi, kue lidah kucing rainbow tetap dapat menjadi pilihan camilan yang enak untuk dinikmati sesekali. Namun, konsumsi kue ini sebaiknya dalam jumlah yang seimbang dan tetap menjaga kesehatan tubuh dengan pola makan yang sehat dan olahraga teratur.
Resep Lidah Kucing Rainbow
Ingredients
- 200 gr margarin
- 50 gr butter
- 150 gr gula halus
- 200 gr terigu kunci
- 100 ml putih telur
- 50 gr maizena
- 1 sachet dancow bubuk putih
- 1/2 sdt bubuk vanilli
Instructions
- Kocok margarin, butter, gula bubuk, dan putih telur hingga warnanya pucat menggunakan mixer.
- Campur terigu, maizena, susu dancow, dan bubuk vanili. Sisihkan.
- Masukkan bahan kering ke dalam adonan margarin dan aduk rata menggunakan mixer.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian dan beri warna masing-masing sesuai selera. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin secara bergantian sesuai dengan warna pelangi.
- Panggang dalam oven hingga matang atau bagian bawah kue berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, tunggu hingga dingin dan simpan kue di dalam toples.
Baca juga: Resep Kue Dahlia Lembut, Empuk, & Lezat di Mulut
Kue Lidah Kucing Rainbow sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan atau oleh-oleh karena memiliki tampilan yang cantik dan warna-warni yang menarik. Dengan resep dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa membuat kue ini sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Tidak ada komentar