Resep Bistik Sapi yang Lezat dan Mudah untuk Dicoba di Rumah

Halo kamu, pencinta masakan! Apakah kamu sedang mencari resep bistik sapi yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah? Jika iya, Sobat Kuliner berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kami akan berbagi denganmu resep bistik sapi yang mudah diikuti dan pastinya akan memuaskan lidahmu.

Mengenal Bistik Sapi, Hidangan Gurih yang Lezat

Daftar Isi

Bistik sapi adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Terbuat dari daging sapi yang empuk dan diiris tipis, bistik sapi biasanya disajikan dengan saus yang kaya dan beragam bahan pelengkap seperti kentang goreng, sayuran, dan nasi putih. Rasanya yang gurih dan lezat membuat bistik sapi menjadi hidangan yang cocok untuk acara keluarga atau bahkan acara formal.

Namun, terkadang membuat bistik sapi bisa terasa sulit karena memerlukan teknik memasak yang tepat untuk mencapai hasil yang empuk dan lezat. Oleh karena itu, kami akan berbagi denganmu resep bistik sapi yang mudah diikuti dan pastinya akan menghasilkan hidangan yang lezat.

Kandungan Nutrisi pada Resep Bistik Sapi

Sebelum membahas informasi nutrisi dari resep bistik sapi ini, perlu diketahui bahwa penting untuk memperhatikan keseimbangan nutrisi dalam setiap hidangan yang kita konsumsi.

Dengan memperhatikan nutrisi yang terkandung dalam hidangan, kita dapat menentukan porsi yang tepat untuk dikonsumsi sehingga tetap sehat dan bugar. Berikut adalah informasi nutrisi dari resep bistik sapi ini:

Kalori: 371 kalori
Lemak: 23 gram
Karbohidrat: 6 gram
Protein: 35 gram
Sodium: 646 miligram
Potassium: 644 miligram
Kalsium: 3% dari asupan harian yang direkomendasikan
Besi: 23% dari asupan harian yang direkomendasikan

Berikut adalah informasi nutrisi dari resep bistik sapi ini. Dalam mempersiapkan hidangan ini, pastikan untuk memilih daging sapi yang segar dan berkualitas. Selain itu, hindari penggunaan terlalu banyak minyak saat memasak untuk mengurangi jumlah lemak yang terkandung dalam hidangan. Dengan mengikuti resep ini dengan benar, Sobat Kuliner dapat menikmati bistik sapi yang lezat dan bergizi tanpa harus khawatir mengganggu keseimbangan nutrisi harianmu.

Tips Memasak Bistik Sapi yang Benar

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu kamu memasak bistik sapi yang empuk dan lezat:

Pilihlah daging sapi yang segar dan berkualitas. Daging yang bagus memiliki warna merah muda cerah dan tidak berbau amis.
Potong daging sapi melawan seratnya agar lebih empuk.
Lumuri daging sapi dengan bumbu dan diamkan selama beberapa saat sebelum dimasak. Hal ini dapat membantu bumbu meresap ke dalam daging.
Jangan terlalu lama memasak daging sapi. Daging yang dimasak terlalu lama dapat menjadi kering dan keras.
Istirahatkan daging sapi selama beberapa menit sebelum dihidangkan. Hal ini dapat membantu menjaga kelembapan daging dan membuatnya lebih empuk.

Dengan mengikuti tips ini, kamu dapat memasak bistik sapi yang empuk dan lezat dengan mudah.

Resep Bistik Sapi yang Mudah, Empuk, dan Enak

Berikut ini adalah langkah-langkah dan resep bistik sapi yang mudah diikuti. Sebelum memulai, pastikan untuk mempersiapkan semua bahan-bahan berikut:

Print Recipe

Ingredients

500 gram daging sapi has dalam
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih cincang halus
1/2 buah bawang bombay iris tipis
200 ml air
1 sendok makan mentega
1 sendok makan tepung maizena larutkan dengan 2 sendok makan air

Instructions

Potong daging sapi melawan seratnya menjadi irisan tipis dan pipih. Lumuri daging sapi dengan garam dan merica bubuk, lalu diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan daging sapi yang sudah dipotong tadi ke dalam wajan. Masak hingga daging berubah warna dan matang.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan berkuah.
Tambahkan larutan tepung maizena ke dalam wajan. Aduk rata hingga kuah mengental.
Terakhir, tambahkan mentega ke dalam wajan dan aduk rata hingga mentega meleleh dan menyatu dengan kuah.

Kunci dari resep bistik sapi yang lezat ini terletak pada pemilihan daging sapi yang berkualitas dan teknik memasak yang tepat. Selain itu, membiarkan daging sapi meresap bumbu sebelum dimasak juga dapat meningkatkan rasa dan kelezatan bistik sapi.

Selamat mencoba resep bistik sapi yang lezat dan mudah ini!