1. Resep

7 Cara Membuat Seblak Mie Terenak, Dijamin Gampang & Hemat!

Seblak, kuliner khas Bandung yang akhir-akhir ini menjadi primadona di tengah masyarakat Indonesia. Seiring dengan perkembangannya, muncul varian seblak baru selain seblak kerupuk. Contohnya saja seblak kwetiau, macaroni, dan mie. Kali ini, Kuliner Kota sudah menyiapkan beberapa cara membuat seblak mie yang bisa kamu ikuti di rumah.

Ada banyak seblak mie yang ternyata mudah untuk dibuat. Mulai dari cara membuat seblak mie kuah pedas enak, cara membuat seblak mie instan, cara membuat seblak mie telor basah, dan masih banyak lainnya. Penasaran? Simak bahasannya berikut ini.

7 Cara Membuat Seblak Mie Enak, Hemat, & Gampang Dibuat

Berikut adalah 7 cara membuat seblak mie ala Kuliner Kota yang pastikan hemat, mudah dicoba di rumah, dan menghasilkan seblak mie yang lezat.

1. Cara Membuat Seblak Mie Instan 

Mie yang hemat, cepat, dan enak, apalagi kalau bukan Indomie! Jika kamu bosan makan Indomie dengan cara biasa, artinya kamu wajib coba cara membuat seblak mie instan yang satu ini. Dengan rasanya yang unik dan lezat, rasa bosan kamu pasti hilang. Jadi, simak resepnya di bawah, ya.

Recipe By Kuliner Kota
Course: Main Course Cusine:Indonesian Difficulty:Medium

Servings

10 minutes

Preparing Time

10 minutes

Cooking Time

15 minutes

Calories

461 kcal

INGREDIENTS

  1. 1 bungkus mie instan

  2. 1 genggam kerupuk mentah

  3. 1 butir telur, kocok lepas

  4. 4 butir bakso, iris tipis

  5. 2 lembar sawi hijau, potong-potong

  6. 1 tangkai bawang daun, iris tipis

  7. 500 ml air

  8. Garam, dan penyedap rasa secukupnya

  9. Minyak

  10. 5 siung bawang merah (untuk bumbu halus)

  11. 3 siung bawang putih (untuk bumbu halus)

  12. 6 buah cabai merah (untuk bumbu halus)

  13. 4 buah cabai rawit (untuk bumbu halus)

  14. Kencur secukupnya (untuk bumbu halus)

DIRECTION

  1. Siapkan air mendidih secukupnya lalu rendam kerupuk sampai lunak.

  2. Ulek atau blender bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan kencur hingga halus dan merata.

  3. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu seblak tadi di atas api sedang, tunggu hingga tercium harum.

  4. Selanjutnya, tuangkan air dan aduk hingga bumbu seblak tercampur rata, kemudian diamkan hingga mendidih.

  5. Masukkan mie instan, kerupuk yang telah direndam, dan bakso ke dalam wajan. Beri bumbu mie instan, garam, serta penyedap rasa. Pastikan juga rasanya pas sesuai selera.

  6. Selanjutnya, masukkan sawi dan daun bawang, tuang juga kocokan telur lalu aduk hingga telur buyar.

  7. Tunggu hingga telur matang dan bumbu seblak meresap.

  8. Seblak Mie Instan siap dihidangkan.

NOTES

2. Cara Membuat Seblak Mie Telor Basah

Suka dengan seblak yang banyak kuahnya? Kalau begitu kamu bisa mengikuti cara membuat seblak mie telor basah berikut ini. Selain hasilnya yang berkuah dan lezat, bahan-bahan yang jugakan juga hemat dan mudah didapat, lho.

Recipe By Kuliner Kota
Course: Main Course Cusine:Indonesiabn Difficulty:Medium

Servings

10 minutes

Preparing Time

10 minutes

Cooking Time

20 minutes

Calories

461 kcal

INGREDIENTS

  1. 200 gram mie telor

  2. 1 genggam kerupuk mentah

  3. 1 butir telur, kocok lepas

  4. 3 butir bakso, iris tipis

  5. 2 lembar sawi hijau, potong-potong

  6. Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya

  7. 3 gelas air

  8. Minyak

  9. 3 buah bawang putih (untuk bumbu halus)

  10. 5 buah bawang merah (untuk bumbu halus)

  11. 2 cm kencur (untuk bumbu halus)

  12. 4 batang cabai merah (untuk bumbu halus)

  13. 6 batang cabai rawit (untuk bumbu halus)

DIRECTION

  1. Didihkan satu gelas air di atas panci, lalu masukkan kerupuk dan tunggu hingga lunak. Setelah itu angkat kerupuk dan tiriskan.

  2. Kemudian, haluskan bumbu seblak dengan cara diblender (bisa ditambahkan sedikit air) atau diulek biasa.

  3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga terlihat matang dan tercium harum.

  4. Masukkan kocokan telur dan orek hingga telur hancur.

  5. Setelah telur matang, tuangkan dua gelas air dan aduk hingga air tercampur merata dengan bumbu seblak.

  6. Masukkan mie telor dan bakso saat air mulai mendidih. Beri bumbu dengan gula, garam, dan penyedap rasa hingga rasa seblak pas.

  7. Masukkan kerupuk, daun bawang, dan sawi hijau lalu aduk kembali hingga seblak tercampur rata.

  8. Tunggu hingga semua bahan seblak matang dan bumbu meresap.

  9. Seblak Mie Telor Basah siap untuk disantap.

NOTES

3. Cara Membuat Seblak Mie Kerupuk Pedas

Dengan mengikuti cara membuat seblak mie kerupuk pedas ini kamu bisa menghasilkan seblak yang super pedas dan pastinya enak. Tertarik? Yuk, intip cara membuat seblak mie berikut.

Recipe By Kuliner Kota
Course: Main Course Cusine:Indonesian Difficulty:Medium

Servings

10 minutes

Preparing Time

10 minutes

Cooking Time

20 minutes

Calories

461 kcal

INGREDIENTS

  1. 2 buah mie telor

  2. 100 gram kerupuk mentah, rebus hingga lunak

  3. 5 butir bakso, iris tipis

  4. 1 butir telur, kocok lepas

  5. 1 batang daun bawang

  6. 350 ml air

  7. Garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya

  8. Minyak

  9. 5 butir bawang merah (untuk bumbu halus)

  10. 2 butir bawang putih (untuk bumbu halus)

  11. 25 buah cabai rawit (untuk bumbu halus)

  12. 2 cm kencur (untuk bumbu halus)

DIRECTION

  1. Blender atau ulek bumbu seblak hingga halus.

  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah bumbu matang, tuangkan air dan aduk untuk memastikan bumbu tercampur rata.

  3. Tambahkan kocokan telur dan aduk kembali agar telur tidak menggumpal.

  4. Masukkan mie telor dan bakso, beri garam, lada, dan penyedap rasa lalu pastikan rasanya sudah sesuai selera.

  5. Setelah mie telor dan bakso hampir matang, masukkan kerupuk, sawi hijau, dan daun bawang.

  6. Tunggu hingga mie telor benar-benar matang dan sawi menjadi layu.

  7. Seblak Mie Kerupuk pedas siap disajikan.

NOTES

4. Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas Enak

Di bawah ini Kuliner Kota sudah menyiapkan cara membuat seblak mie kuah pedas enak yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Catat bahannya berikut ini, ya.

Recipe By Kuliner Kota
Course: Main Course Cusine:Indonesia Difficulty:Medium

Servings

10 minutes

Preparing Time

10 minutes

Cooking Time

20 minutes

Calories

461 kcal

INGREDIENTS

  1. 200 gram mie telor

  2. 2 buah sosis, potong-potong

  3. 5 butir bakso, iris tipis

  4. 1 butir telur, kocok lepas

  5. 2 batang caisim, potong-potong

  6. 1 batang daun bawang, iris tipis

  7. 500 ml air

  8. Garam dan penyedap rasa secukupnya

  9. 2 butir bawang merah (untuk bumbu halus)

  10. 2 butir bawang putih (untuk bumbu halus)

  11. 2 cm kencur (untuk bumbu halus)

  12. 8 buah cabai rawit (untuk bumbu halus)

  13. 3 buah cabai merah (untuk bumbu halus)

  14. 1 butir kemiri (untuk bumbu halus)

DIRECTION

  1. Blender bumbu hingga halus, bisa juga menambahkan sedikit air agar tekstur bumbu lebih halus.

  2. Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu seblak hingga harum dan matang.

  3. Masukkan kocokan telur dan orek hingga hancur.

  4. Tuangkan air, aduk agar bumbu seblak tercampur merata, kemudian biarkan hingga mendidih.

  5. Masukkan mie telor, sosis, dan bakso lalu tambahkan dengan garam, lada, serta penyedap rasa hingga rasa seblak sesuai selera.

  6. Setelah mie hampir matang, masukkan juga caisim dan daun bawang. Aduk kembali dan tunggu sejenak hingga bumbu lebih meresap.

  7. Seblak Mie Kuah Pedas Enak siap untuk disantap.

NOTES

5. Cara Membuat Seblak Mie Goreng

Kalau kamu ingin membuat seblak tanpa kuah, maka cara membuat seblak mie goreng ini patut kamu coba. Jadi, catat bahan-bahan dan langkah pembuatannya, ya.

Recipe By Kuliner Kota
Course: Main Course Cusine:Indonesian Difficulty:Medium

Servings

10 minutes

Preparing Time

10 minutes

Cooking Time

20 minutes

Calories

461 kcal

INGREDIENTS

  1. 200 gram mie telor

  2. 1 genggam kerupuk mentah

  3. 4 butir bakso, iris tipis

  4. 1 butir telur, kocok lepas

  5. 1 batang daun bawang, iris tipis

  6. 150 ml air

  7. 2 sdm kecap manis

  8. Minyak

  9. Garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya

  10. 5 siung bawang merah (untuk bumbu halus)

  11. 3 buah bawang putih (untuk bumbu halus)

  12. 3 buah cabai rawit (untuk bumbu halus)

  13. 2 buah cabai merah (untuk bumbu halus)

DIRECTION

  1. Rebus mie telor dan kerupuk selama beberapa menit, pastikan keduanya sudah melunak, lalu tiriskan.

  2. Haluskan semua bumbu dengan cara diblender atau diulek.

  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Aduk-aduk hingga bumbu matang, lalu masukkan kocokan telur.

  4. Orek telur hingga terurai. Setelah telur matang, masukkan mie telor, kerupuk, bakso, dan daun bawang.

  5. Tambahkan air, kecap, garam, lada, dan penyedap rasa, kemudian aduk semua bahan dan pastikan rasa seblak sudah sesuai selera.

  6. Tunggu hingga air mengering dan bumbu lebih meresap.

  7. Seblak Mie Goreng siap untuk dihidangkan.

NOTES

6. Cara Membuat Seblak Mie Sosis Telur

Sosis dan telur adalah perpaduan yang cocok untuk mie. Tapi, bagaimana jika ketiganya digabungkan menjadi seblak? Tentu saja, soal rasa kamu tidak perlu meragukannya lagi. Berikut adalah cara membuat seblak mie sosis telur yang dijamin enak dan gampang dibuat.

Recipe By Kuliner Kota
Course: Main Course Cusine:Indonesian Difficulty:Medium

Servings

10 minutes

Preparing Time

10 minutes

Cooking Time

20 minutes

Calories

461 kcal

INGREDIENTS

  1. 2 bungkus mie telor

  2. 1 butir telur, kocok lepas

  3. 3 buah sosis, potong-potong

  4. 1 batang daun bawang, iris tipis

  5. 250 ml air

  6. Garam dan penyedap rasa secukupnya

  7. 5 buah bawang merah (untuk bumbu halus)

  8. 3 buah bawang putih (untuk bumbu halus)

  9. 3 buah cabai merah (untuk bumbu halus)

  10. 3 buah cabai rawit (untuk bumbu halus)

  11. 1 cm kencur (untuk bumbu halus)

DIRECTION

  1. Siapkan semua bumbu dan sedikit air lalu haluskan dengan blender.

  2. Tumis bumbu seblak di atas api sedang. Setelah bumbu harum, masukkan telur dan orak arik hingga hancur dan berukuran kecil-kecil.

  3. Tuangkan air, aduk, dan diamkan hingga mendidih.

  4. Masukkan mie telor, sosis, daun bawang, garam, dan penyedap rasa, campur semuanya agar rasa seblak merata.

  5. Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, matikan kompor.

  6. Seblak Sosis Telur siap untuk dihidangkan.

NOTES

7. Cara Membuat Seblak Mie Ceker Komplit

Terakhir, Kuliner Kota punya cara membuat seblak mie ceker komplit yang pastinya cocok untuk kamu para pecinta seblak. Yuk, intip cara membuat seblak mie ceker selengkapnya.

Recipe By Kuliner Kota
Course: Main Course Cusine:Indonesian Difficulty:Medium

Servings

10 minutes

Preparing Time

10 minutes

Cooking Time

20 minutes

Calories

461 kcal

INGREDIENTS

  1. 200 gram mie telor

  2. 4 buah ceker, cuci dan bersihkan

  3. 50 gram kerupuk, rebus hingga lunak

  4. 1 buah sosis, potong-potong

  5. 3 butir bakso, iris tipis

  6. 50 gram macaroni, rebus hingga lunak

  7. 2 lembar sawi hijau, potong-potong

  8. 1 batang daun bawang, iris tipis

  9. 500 ml air

  10. Minyak

  11. Garam, lada bubuk, dan penyedap rasa

  12. 5 butir bawang merah (untuk bumbu halus)

  13. 4 butir bawang putih (untuk bumbu halus)

  14. 2 cm kencur (untuk bumbu halus)

  15. 4 buah cabai merah (untuk bumbu halus)

  16. 3 buah cabai rawit (untuk bumbu halus)

DIRECTION

  1. Didihkan air di atas panci, kemudian rebus ceker ayam selama sekitar 10 menit, lalu tiriskan.

  2. Blender atau ulek semua bumbu seblak hingga halus.

  3. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu seblak hingga matang.

  4. Masukkan telur dan aduk agar tidak menggumpal. Tuangkan air setelah telur terlihat matang, biarkan hingga mendidih.

  5. Masukkan ceker, mie telor, kerupuk, macaroni, sosis, bakso, sawi, dan daun bawang. Beri garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya hingga rasa seblak pas.

  6. Tunggu sejenak hingga mie matang dan semua bumbunya meresap.

  7. Seblak Mie Ceker Komplit siap untuk disajikan.

NOTES

Itu dia 7 cara membuat seblak mie yang patut dicoba dan hasilnya dijamin enak. Kamu juga tidak perlu khawatir karena semua cara membuat seblak mie di atas gampang untuk kamu coba di rumah. Jadi, seblak mie mana yang ingin kamu coba buat hari ini?

Tidak ada komentar

Komentar untuk: 7 Cara Membuat Seblak Mie Terenak, Dijamin Gampang & Hemat!

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

    ARTIKEL TERBARU

    Nasi goreng seafood menjadi salah satu hidangan nasi goreng yang paling populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya menggunakan berbagai macam seafood, seperti cumi, udang, dan ikan. Membuat nasi goreng seafood bisa menggunakan berbagai variasi bumbu sesuai dengan selera, seperti bumbu pedas, oriental, hingga ala Chinese. Kini, kamu tak perlu pergi ke restoran untuk menikmati nasi […]

    Trending