Bandung terkenal dengan beraneka ragam kulinernya yang sayang untuk dilewatkan, salah satunya adalah kuliner bakso tahu goreng alias Batagor. Batagor enak yang paling dikenal di kota ini adalah Batagor Hanjuang. Jajanan satu ini sudah lama dikenal di Kota Bandung dengan bumbu yang lezat dan khas membuat batagor satu ini menjadi favorit semua kalangan. Yuk, cari tahu tentang Batagor Hanjuang lewat artikel berikut ini!
Nikmatnya Batagor Hanjuang, Jajanan Populer di Bandung
Daftar Isi
Umumnya jajanan Bandung yang terkenal adalah seblak, bukan? Namun, nyatanya masih banyak jajanan lain yang merupakan kuliner favorit di Bandung, salah satunya adalah batagor yang merupakan jajanan yang digemari banyak orang. Bahkan, ada vendor asal Bandung yang sudah mampir ke berbagai negara untuk mempromosikan kelezatan jajanan ini, lho.
Jika Sobat Kuliner ingin menikmati batagor dengan harga yang murah dengan rasa yang meriah alias enak, maka bisa mencoba berkunjung ke Batagor Hanjuang dan Batagor Hanjuang Astina yang ada di Kota Bandung, Jawa Barat. Batagor lezat ini sudah cukup populer sebagai rekomendasi kuliner jajanan Bandung, lho. Harganya pun cukup ramah kantong, yakni hanya Rp10.000/porsi.
Bumbu batagor yang gurih dan berpadu dengan bakso tahu goreng daging ikan tenggiri menciptakan cita rasa tersendiri bagi penikmatnya sehingga tidak heran gerobak kuliner asal Bandung ini selalu dipadati pengunjung. Eits, walaupun merupakan jajanan kaki lima dan lokasinya berada di pinggir jalan, namun rasa batagornya yang nagih bisa bikin Sobat Kuliner ketagihan mencicipi jajanan satu ini.
Bahkan, batagor satu ini tidak hanya dikenal di kalangan masyarakat Bandung saja, tetapi juga banyak wisatawan yang datang dari luar kota untuk menikmati kelezatan kuliner batagor yang lezat ini. Batagor satu ini juga tidak terlalu berminyak sehingga bisa menjadi batagor yang sehat. Hmm.. Jadi terbayang kan nikmatnya perpaduan rasa bakso dan tahu goreng yang terkenal ini?
Oyo, penjual dan pemilik Batagor Hanjuang mengaku bahwa batagor yang ia buat menggunakan tepung tapioka dan sagu sebagai bahan dasarnya. Tepung satu ini sering disebut sebagai tepung aci oleh masyarakat Sunda. Penamaan Hanjuang sendiri berasal dari Pertarungan Hayuk. Jadi jajanan ini memiliki filosofi sebagai semangat juang untuk mencari makan di tanah Sunda.
Siapa sangka batagor legendaris ini rupanya sudah dibuka sejak tahun 1990-an. Bahkan, Oyo mengaku sudah mulai menjual batagornya sebelum Istana Plaza di Bandung dibangun. Ia mengaku memilih lokasi tersebut lantaran di sanalah Batagor miliknya bisa dijual secara melimpah. Oyo mengaku bahwa batagornya bisa terjual hingga 1.500 buah per hari sehingga menghasilkan omset yang cukup besar setiap harinya.
Cita rasa paling menarik dari kuliner Bandung satu ini adalah ada pada penambahan bakmi pada semangkuk batagor yang disajikan. Hal ini membuat batagor semakin lengkap dan mampu membuat perut kenyang. Bisa dibilang, Batagor Hanjuang ini adalah batagor murah meriah karena harganya yang murah dan populer, resepnya sehat, dan rasanya yang enak.
Lokasi Batagor Hanjuang
Batagor legendaris ini memiliki dua cabang, yakni Batagor Hanjuang Astina yang berada di Jalan Astina, Cicendo, Bandung dan Batagor Hanjuang yang berada di Jalan Terusan Babakan Jeruk I, Sukagalih, Sukajadi, Bandung yang terletak di belakang Istana Plaza. Bisa dibilang, lokasi tersebut merupakan lokasi yang strategis sehingga memudahkan pembeli untuk menemukan tempat jajanan kuliner batagor yang laris ini.
Jam Buka Batagor Hanjuang
Jajanan populer di Bandung ini buka dari jam 7 pagi hingga jam 4 sore. Sobat Kuliner bisa berkunjung dan menikmatinya saat berwisata atau saat sekedar lewat bersama teman maupun keluarga. Jangan lupa untuk membungkus seporsi Batagor Hanjuang lagi untuk dibawa pulang karena kamu pasti akan merindukan cita rasanya lagi ketika sampai di rumah.
Kandungan Kalori Pada Batagor Beserta Fakta Gizinya
Nah, sebelum mengkonsumsi seporsi batagor yang lezat, ada baiknya Sobat Kuliner mengetahui kandungan kalori dan gizi yang terdapat pada jajanan tersebut. Seperti yang kita ketahui, batagor atau bakso tahu goreng merupakan makanan yang digoreng dan disiram dengan bumbu kacang. Hal tersebut menambah besaran kalori pada seporsi jajanan tersebut. Berikut detail informasi gizi pada seporsi atau 100 gram batagor.
- Energi: 290 kalori
- Lemak: 14,92 gram
- Lemak jenuh: 2,155 gram
- Lemak tak jenuh ganda: 4,504 gram
- Lemak tak jenuh tunggal: 7,276 gram
- Kolesterol: 43 miligram
- Protein: 10,26 gram
- Karbohidrat: 29,14 gram
- Serat gula: 1,4 gram
- Sodium: 3,54 gram
- Kalium: 152 miligram
Perlu diingat, mengkonsumsi jajanan goreng berkuah ini terlalu banyak merupakan hal yang kurang baik, terlebih jika kamu sedang berdiet ya, Sobat Kuliner.
Itulah tadi ulasan mengenai Batagor Hanjuang yang merupakan kuliner Bandung favorit banyak orang. Kelezatan batagor yang dipadukan dengan bumbu kacangnya yang kental tentu membuat Batagor Hanjuang ini jangan sampai kamu lewatkan, ya. Semoga bermanfaat!
Tidak ada komentar