Masyarakat Indonesia kerap memilih roti sebagai menu sarapannya. Hal tersebut dipilih karena dirasa lebih praktis dan cepat. Masyarakat hanya perlu mengoleskan selai diatas roti lalu langsung memakannya atau membeli roti yang sudah ada isi selainya.
Makanan manis seperti cake, roti dan pastry selalu menjadi favorit semua orang. Mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Ditambah jika gerai yang menyediakan makanan tersebut memiliki tempat yang nyaman sehingga membuat pengunjung betah.
Pada kesempatan kali ini Kuliner Kota akan membahas tentang salah satu toko roti yang cukup sering dijumpai dimanapun kita berada yaitu Tous les Jours. Selengkapnya simak artikel ini sampai habis ya!
Tous les Jours, Bakery Khas Perancis yang Terkenal di Indonesia
Daftar Isi
Dalam bahasa Perancis Tous les Jours yang pengucapannya /tou(r)’ le: zyu:(r) memiliki arti “Tiap Hari”. Masyarakat mungkin tidak menyangka bahwa toko roti tersebut bukan berasal dari Perancis melainkan dari Korea Selatan. Waralaba toko roti ini dimiliki oleh CJ Foodville, salah satu unit usaha miliki CJ Group.
Tous les Jours pertama kali didirikan pada tahun 1996. Bulan September 1997 mendirikan gerai pertamanya yang berlokasi di Guri, Korea Selatan. Bulan November ditahun yang sama, toko roti ini mendirikan pabrik adonan beku di Um-Sung, Korea Selatan. Dari sinilah toko tersebut mulai memproduksi dan mendistribusikan produknya secara massal.
Setahun kemudian tepatnya bulan September 1998, Tous les Jours mulai mewaralabakan bisnisnya. April 1999 tepat toko tersebut membuka gerainya yang ke-100. Diikuti pada Bulan Juni 2001 toko ini sudah membuka 300 gerai roti.
Pada Bulan Mei 2002 toko roti inipun melakukan beberapa inovasi. Selain menjual roti Tous les Jours mulai menjual kopi, roti lapis, jus buah, dan produk minuman lain serta mengubah konsepnya menjadi kafe pada Januari 2003.
Bulan Juli 2008 merupakan pembukaan toko ke-1000. Hal tersebut terjadi karena toko roti ini telah membuka gerainya pertamanya di Amerika Serikat pada Bulan April 2004, kemudian Agustus 2005 membuka gerai pertama di Tiongkok dan pada Bulan Juni 2007 kembali membuka gerai pertamanya di Ho Chi Minh City, Vietnam.
Selain Vietnam negara-negara di Asia Tenggara yang turut membuka gerai pertama Tous les Jours adalah Filipina pada tanggal 11 November 2011 dan Jakarta, Indonesia pada tanggal 16 Desember 2011.
Pada tanggal 3 November 2012, toko ini kembali membuka gerai pertamanya di Kamboja. Kemudian diikuti dengan Malaysia yang membuka gerai pertamanya di Kuala Lumpur pada tanggal 23 Juni 2013.
Suksesnya Tous les Jours membuka tokonya di luar negara Korea Selatan, tidak dapat menghindarinya dari beberapa masalah yang harus toko roti ini hadapi. Pada tanggal 25 Mei 2017, mengumumkan penutupan empat gerainya di Malaysia.
Pada tanggal 21 November 2019, salah satu gerai yang berada di Pacific Place, Jakarta Selatan dianggap telah melakukan tindakan diskriminatif karena menolak ucapan perayaan selain dari agama Islam. Tindakan tersebut diduga dilakukan guna sebagai langkah mendapatkan sertifikasi MUI.
Daftar Menu & Harga Tous les Jours
Menu Tous les Jours terdiri dari beragam jenis cake, roti dan pastry yang pastinya menjadi kesukaan semua orang. Kuliner Kota akan membagikan beberapa daftar menu beserta harganya sebagai referensi jika ingin membeli makanan tersebut di Tous les Jours.
Berikut Menu Tous les Jours dan Harganya:
| Premium Cake | Harga |
| Chocolate Fresh Cream Cake #1 | Rp200.000 |
| Tropical Fresh Cream #1 | Rp200.000 |
| Over The Rainbow Cake | Rp190.000 |
| Strawberry Yogurt Rose Cake | Rp180.000 |
| Very Strawberry Cake | Rp210.000 |
| Giving Love | Rp180.000 |
| Cafe Tiramisu | Rp190.000 |
| Happy Peach Cake | Rp240.000 |
| Heart Rosette Cake | Rp190.000 |
| Vanilla Choco Heart Cake | Rp190.000 |
| TLJ Oreo Cheese Cake | Rp200.000 |
| Tropical Fresh Cream #2 | Rp220.000 |
| Chocolate Fresh Cream Cake #2 | Rp220.000 |
| Strawberry Fresh Cream Cake | Rp210.000 |
| Horoscope Tiramisu | Rp210.000 |
| Love Me Strawberry Cake | Rp210.000 |
| Tropical Fresh Cream #3 | Rp250.000 |
| Sweet Dark Choco Cake | Rp290.000 |
| Teddy Bear | Rp200.000 |
| Lucky Rooster | Rp200.000 |
| Choco Hazelnut Banana Cake | Rp240.000 |
| Melon Fresh Cream Cake | Rp220.000 |
| Choco White Cheese Cake | Rp270.000 |
| Coconut Pandan Cake | Rp220.000 |
| Berries Red Velvet | Rp240.000 |
Cake Tous les Jours memiliki menu yang beragam. Biasanya cake tersebut sering dijadikan sebagai kue ulang tahun, anniversary dan perayaan lainnya. Selain rasa dan menunya yang beragam Harga Cake Tous les Jours juga tergolong terjangkau dimulai dari Rp180.000 aja loh!
Selain Cake Tous les Jours, toko ini juga menyediakan menu minumannya diantaranya Kopi, Frappe dan juga Teh. Berikut beberapa Menu Tous les Jours tersebut:
| Coffee | Hot (Regular) | Iced (Regular) | Iced (Large) |
| Cafe Americano | Rp23.000 | Rp23.000 | Rp30.000 |
| Cafe Latte | Rp28.000 | Rp28.000 | Rp35.000 |
| Cappuccino | Rp28.000 | Rp28.000 | Rp35.000 |
| Vanilla Latte | Rp35.000 | Rp35.000 | Rp42.000 |
| Cafe Mocha | Rp35.000 | Rp35.000 | Rp42.000 |
| Caramel Macchiato | Rp35.000 | Rp35.000 | Rp42.000 |
| Espresso | Rp21.000 | – | – |
| TLJ Spanish Coffee | Rp38.000 | Rp40.000 | – |
| Frappe & Ade | Iced (Regular) | Iced (Large) |
| Watermelon Frappe | Rp28.000 | Rp35.000 |
| Melon Fruity Frappe | Rp28.000 | Rp35.000 |
| Avocado Cafe Frappe | Rp38.000 | Rp45.000 |
| Green Tea Frappe w/Ice Cream | Rp38.000 | Rp45.000 |
| Oreo Choco Frappe w/Ice Cream | Rp38.000 | Rp45.000 |
| Royal Milk Tea Frappe w/Ice Cream | Rp45.000 | – |
| Lime Lemon Ade | Rp33.000 | – |
| Hibiscus LemonAde | Rp40.000 | – |
| Tea & Other | Hot (Regular) | Iced (Regular) | Iced (Large) |
| Chamomile/Peppermint | Rp25.000 | Rp25.000 | Rp32.000 |
| English Breakfast/Earl Grey | Rp25.000 | Rp25.000 | Rp32.000 |
| Hibiscus Lychee Tea | – | Rp38.000 | Rp45.000 |
| Honey Lemon Tea | Rp25.000 | Rp25.000 | Rp32.000 |
| Lime Squash | – | Rp28.000 | – |
| Green Tea/Royal Milk Tea Latte | Rp33.000 | Rp33.000 | Rp40.000 |
| Hot Chocolate/Iced Chocolate | Rp28.000 | Rp28.000 | Rp35.000 |
Diatas merupakan menu minuman yang ada di Tous les Jours. Selain membeli cake, roti atau pastry para pengunjung juga bisa membeli minumannya sebagai teman saat makan.
Rekomendasi Menu Tous les Jours yang Wajib Dibeli
Banyaknya menu Tous les Jours membuat bingung para pembeli baru untuk mencicipinya. Kuliner Kota akan membagikan beberapa menu rekomendasi yang bisa kalian coba saat berkunjung ke toko roti tersebut. Berikut menunya:
1. Macaron
Kue manis dengan bentuk bulat berwarna-warni ini mungkin sudah tidak asing didengar. Kue ini memiliki bahan dasar tepung dan putih telur. Dari semua menu yang ada di Tous les Jours Macaron menjadi salah satu favoritnya.
Mempunyai wadah kemasan yang menarik, Macaron dimasukkan kedalam kotak cantik dengan desain ala Korea. Dalam satu kotak berisi 4 pcs sampai 12 pcs macaron. Untuk satu buah macaron dijual dengan harga Rp16.000.
2. Premium Milk Pan Bread
Roti tawar ini memiliki rasa yang enak dan tekstur mengembang yang pas. Roti ini terbuat dari bahan-bahan premium yang kemudian diberi campuran susu full cream. Premium Milk Pan Bread pas untuk dipadukan dengan aneka selai.
3. Animal Cupcakes
Cupcakes yang dijual Tous les Jours memiliki bentuk yang unik dan lucu, karena kelucuannya tersebut cupcake ini menjadi pilihan para pengunjung. Tidak hanya tampilan yang bagus, komposisi bahan yang digunakan juga baik sehingga rasa kue yang enak. Satu animal cupcake dijual mulai dari Rp50.000-Rp100.000.
4. Choco Wonderland
Menu cake yang satu ini merupakan gabungan dari chocolate butter dan chocolate bar yang kemudian dilapisi dengan coklat juga. Diatasnya terdapat taburan topping brownies yang juga rasa coklat. Dapat dibayangkan betapa kentalnya rasa coklat di cake ini. Bagi pecinta coklat menu ini direkomendasikan untuk kalian.
5. Cornet
Cornet yang satu ini bukan corned beef atau daging sapi yang biasa dilihat di supermarket. Menu Cornet merupakan pastry gulung yang diisikan krim custard di dalamnya. Memiliki tekstur yang renyah dan lembut didalam. Krim custard nya pun memiliki rasa manis dan legit.
6. Spicy Floss Croffle
Menu croffle sangat populer sejak tahun 2020, makanan ini merupakan croissant yang dimasukan kedalam cetakan waffle sehingga memiliki bentuk pipih. Spicy Floss Croffle merupakan croffle yang diberi taburan abon sapi dan saus spesial.
Rasanya yang gurih dan pedas dan saat memakannya memberikan sensasi renyah diluar namun lembut didalam. Untuk yang menyukai makanan croffle menu ini bisa kamu coba.
7. Raisin Pastry
Tous les Jours juga menjual aneka pastry, salah satu yang terkenal adalah Raisin Pastry. Terbuat kaya akan susu memiliki rasa manis dan gurih saat memakannya. Selain itu, taburan kismis tersebar di dalam adonannya memberikan rasa segar ke dalam pastry.
Memiliki tekstur yang lembut Raisin Pastry diberi harga Rp13.000/piece nya. Untuk yang tidak terlalu menyukai manis pastry ini sangat cocok untuk kalian.
8. K-Red Bean Bread
Kacang merah merupakan salah satu isian roti populer di Korea. Bungeoppang adalah roti berbentuk ikan yang sering dijual oleh pedagang kaki lima dan pedagang di pasar tradisional. Isian dalam roti ini menggunakan kacang merah.
Roti ini memang tidak memiliki bentuk seperti ikan, namun isian kacang merahnya menghadirkan nuansa Korea yang kental. Bentuk dan tampilannya terbilang sederhana tetapi rasanya sangat istimewa.
Roti tersebut diisi dengan pasta kacang yang dibuat dari kacang azuki. Untuk yang menyukai roti isian kacang merah atau yang ingin mencoba mencicipi menu K-Red Bean Bread harganya sangat murah, hanya Rp9.000/piece.
9. Goguma Bread
Goguma memiliki arti ubi dalam bahasa Korea, oleh karena itu roti ini memiliki bentuk yang mirip dengan ubi. Goguma Bread berisi isian pasta ubi ungu yang manis yang juga dibalut dengan ubi ungu. Bagi yang menyukai ubi menu yang satu ini wajib untuk dicoba!
10. Buldak Galbi Croquette
Roti Korea lainnya adalah Buldak Galbi Croquette. Ini merupakan croquette khas dari negara penghasil ginseng tersebut. Roti yang diisi potongan ayam yang sudah dibumbui saus gochujang. Saus Gochujang memiliki rasa pedas dan gurih. Jika kalian menyukai ayam pedas khas Korea, menu yang satu ini cocok untuk dicoba.
Baca Juga: Daftar Menu, Harga, & Rekomendasi Menu Best Seller Kopi Tuku
Demikian informasi tentang Tous les Jours yang Kuliner Kota sudah rangkum. Agar tidak ketinggalan informasi menarik baca terus artikel lainnya!
Tidak ada komentar