Rebus mie hingga matang dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
Masukan me yang sudah direbus dan masak sebentar. Lalu, masukan telur, aduk hingga telur hancur. Kemudian masukan nasi dan aduk hingga rata.
Tambahkan bumbu-bumbu seperti merica, garam, kaldu jamur, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga matang.
Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Bisa tambahkan bawang goreng dan kerupuk.