Go Back

Nasi Goreng Chinese

Print Recipe
Course Breakfast
Cuisine Indonesian

Ingredients
  

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi putih dingin
  • 2 butir telur
  • 150 gram dada ayam, potong dadu
  • 200 gram udang, buang kepala, ekor dan kulitnya
  • 1/2 siung bawang bombai, iris tipis
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ikat daun bawang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis

Instructions
 

Cara membuat:

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai dan cabai hingga harum.
  • Lalu, masukan telur dan aduk hingga hancur.
  • Kemudian, masukan ayam dan udang. Masak hingga hingga matang dan berubah warna.
  • Masukan nasi putih dan daun bawang. Aduk hingga rata.
  • Lalu, tuang bumbu-bumbu seperti merica, garam, kaldu jamur, kecap asin, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga matang.
  • Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Keyword nasi goreng chiness