Rebus makaroni hingga terendam air dan beri 2 sendok makan minyak goreng. Masak selama 10-15 menit sampai empuk.
Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga wangi.
Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk hingga daging berubah warna sampai putih dan agak empuk.
Masukan potongan wortel yang sudah bersih, lalu masak sebentar dan masukan potongan sosis. Aduk rata.
Tuang 1 liter air dan masukan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dan cicipi rasanya.
Jika sudah matang, masukan potongan seledri dan aduk hingga rata.
Sup ayam makaroni sudah bisa dihidangkan selagi hangat.
