Tumis Kangkung Terasi
Ingredients
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung, potong dan cuci bersih
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai rawit, iris serong
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Cara membuatnya:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan terasi, dan cabe rawit. Tumis hingga harum.
- Masukkan kangkung dan tuang 1 gelas air. Kemudian, tuang garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga kangkung matang dan airnya tinggal sedikit.
- Setelah sudah matang, angkat dan sajikan.