Tumis Kangkung Saus Tiram
Ingredients
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung, potong dan cuci bersih
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 buah cabai rawit, iris serong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
- Cara membuatnya:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.
- Masukkan kangkung dan tuang 1 gelas air. Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga kangkung matang dan airnya tinggal sedikit.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.