Campurkan margarin, garam, dan gula halus, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga tercampur sempurna. Panggang seledri sebentar agar kering, namun jangan terlalu lama hingga gosong. Setelah itu keluarkan dari oven.

Gabungkan tepung terigu, maizena, baking powder, keju, seledri, dan susu bubuk. Kemudian masukkan ke dalam adonan margarin, aduk rata hingga merata. Gilas adonan hingga setebal 1/2 cm atau sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. Setelah itu, potong-potong dengan cetakan kue kering.

Panaskan oven selama 10-15 menit. Sementara menunggu, siapkan loyang dengan cara mengolesinya dengan margarin. Tata kue-kue kering dengan jarak yang sama.

Oleskan kuning telur pada bagian atas kue-kue. Jika diinginkan, dapat ditambahkan taburan keju dan seledri lagi di atasnya. Panggang selama 30 menit atau hingga matang dan kering.

Angkat dari oven, biarkan kue dingin, dan masukkan ke dalam stoples yang kedap udara agar tetap renyah.