Go Back
Kue putri salju

Resep Kue Putri Salju Asli

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

  • 2 butir kuning telur
  • 200 gr butter
  • 300 gr margarin
  • 100 gr gula halus
  • 50 gr keju edam parut
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 650 gr tepung terigu protein sedang
  • 60 gr susu bubuk
  • 65 gr tepung maizena

Instructions
 

  • Gunakan mikser untuk mencampur kuning telur, gula halus, butter, dan margarin hingga rata dan lembut.
  • Tambahkan keju edam, keju cheddar, dan susu bubuk ke dalam adonan dan gunakan mikser untuk mencampurnya sebentar saja agar merata. Kemudian matikan mikser dan sambil diayak, masukkan terigu dan maizena ke dalam adonan. Gunakan spatula untuk meratakannya sampai adonan kalis.
  • Pipihkan adonan hingga merata dan cetak sesuai selera menggunakan cookie cutter. Letakkan di dalam loyang dan panggang dalam oven selama 40 menit pada suhu 170 derajat Celsius.
  • Keluarkan kue dari oven dan gulingkan dalam gula halus. Lakukan ini ketika kue masih hangat agar gula lebih mudah menempel. Tata kue di dalam wadah dan taburi kembali dengan gula halus. Sajikan kue putri salju ini.