Resep Mie Gomak Goreng
Ingredients
Bahan utama
- secukupnya mie lidi yang sudah direbus
- 4 bonggol sawi
- 2-3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 3 buah kemiri
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Bumbu untuk dihaluskan
- 6 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 3 buah kemiri
Bahan pelengkap
- secukupnya acar
- secukupnya tomat
- secukupnya bawang merah (sebagai taburan)
Instructions
- Pertama, tumis bumbu yang sudah disiapkan hingga wangi.
- Tambahkan berbagai bahan yakni mie, kaldu jamur, lada, garam, kecap manis, dan air.
- Goreng hingga kering lalu cicipi sedikit apakah rasanya sudah sesuai dengan selera.
- Jika sudah pas, masak hingga air meresap dan masukkan sayur sawi dan tunggu hingga layu.
- Yeay! mie gomak siap disajikan.