Steam Enoki Soy Sauce
Ingredients
- 4 bungkus jamur enoki, potong akarnya cuci dan tiriskan
- 1,5 buah umbi yang dicincang kasar
- 2 siung bawang putih
- secukupnya garam
- secukupnya cabari yang diiris
- secukupnya minyak wijen
- secukupnya daun bawang yang diiris
- secukupnya soy sauce
Instructions
- Pertama tumis bawang putih menggunakan minyak wijen.
- Ketika campuran saus sudah mulai agak mengering matikan kompor.
- Masukkan jamur enoki yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk. Taburi bawang putih yang sudah ditumis tadi.
- Tambahkan minyak wijen lalu kukus.
- Setelah matang berikan biji wijen, daun, dan cabai iris.