Potong cabe rawit kecil tipis-tipis lalu potong juga cabai merah besar lalu dibuang bijinya setelah itu potong sesuai cabe rawit kecilnya
Iris bawang merah tipis tipis agar aroma bawangnya lebih terasa
Iris bawang putih biasa saja jangan terlalu tipis
Sangrai cabai dan bawangnya lalu tunggu sampai tercium baunya
Masukkan daun jeruk dan serai
Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya, tes rasa. Sesuaikan dengan selera
Goreng sambal hingga setengah matang
Lalu angkat, taruh di sebuah wadah
Lalu berikan sedikit perasan jeruk nipis agar lebih segar dan nikmat
Hidangkan sambal bersama nasi ataupun mie
