Resep Kue Keranjang Pisang Goreng
Ingredients
- Secukupnya pisang kepok
- 1 buah kue keranjang, potong memanjang sesuai panjang pisangnya
- Secukupnya tepung terigu
- Secukupnya garam
- Secukupnya mentega, lelehkan
- Secukupnya minyak goreng
Instructions
- Campur tepung terigu, sedikit garam dan mentega cair.
- Beri sedikit air sehingga menjadi adonan dan jangan terlalu encer.
- Belah pisang menjadi dua kemudian sisipkan kue keranjang ditengah pisang.
- Celupkan pisang dalam adonan tepung terigu, dibolak balik agar pisang terbalut dengan adonan tepung tersebut.
- Goreng pisang hingga matang dan kekuningan. Angkat dan sajikan.