Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Sup Ayam Rumahan Sederhana
Kuliner Kota
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
30
minutes
mins
Total Time
40
minutes
mins
Course
Main Course
Cuisine
Indonesian
Servings
5
porsi
Calories
75
kcal
Ingredients
250
gram
ayam
potong kecil atau suwir
3
buah wortel
potong dadu
1
buah kentang
kupas, potong dadu
5
buah buncis
potong hingga pendek
6
siung bawang merah
geprek, lalu diiris tipis-tipis
½
siung bawang bombai
1
sendok teh merica bubuk
1
batang daun bawang
iris tipis
1
tangkai seledri
Margarin atau minyak goreng secukupnya
untuk tumis bawang
Garam dan gula sesuai selera
Bawang goreng secukupnya
Instructions
Rebus ayam dengan air sampai setengah matang, lalu angkat.
Rebus kembali ayam setengah matang dengan air yang baru.
Masukkan wortel dan kentang ke dalam panci.
Tumis bawang merah serta bawang bombay dengan menggunakan margarin hingga tercium harum
Masukkan bawang yang ditumis sampai harum tadi ke dalam rebusan, bersamaan dengan buncis
Masukkan garam dan merica ke dalam rebusan, tunggu hingga matang.
Lakukan koreksi rasa dengan mengatur kadar garam dan merica sampai didapatkan rasa yang pas.
Saat rasa rebusan sup sudah pas, masukkan seledri dan daun bawang. Kemudian matikan api.
Sup ayam siap disajikan hangat-hangat
Keyword
Sup Ayam Rumahan Sederhana