Cara membuat kuah gula merah: campur semua bahan dan masak sampai gula larut, lalu saring.
Cara membuat kuah putih: campur semua bahan dan aduk rata.
Cara membuat biji salak: campurkan labu kuning dan tepung tapioka atau sagu sampai kalis dan bisa dibulatkan. Lalu tambahkan minyak agar bulatan tidak pecah saat direbus.
Siapkan air 1 L dalam panci, masukan daun pandan dan garam.
Masak sampai mendidih, kemudian masukan bulatan biji salak hingga matang dan mengapung.
Setelah itu tambahkan 1 sdm tapioka dengan sedikit air sebagai pengental dan angkat.
Untuk cara penyajian, ambil sedikit biji salak, tambahkan kuah gula merah, dan kuah putih di dalam mangkuk.