Siapkan semua bahan-bahan, masukkan tepung terigu dalam wadah yang besar.
Masukkan bumbu halus, garam, telur, mentega, royco, dan potongan seledri secukupnya. Aduk hingga merata.
Tambahkan sedikit demi sedikit air pada adonan sambil terus diaduk agar adonan kalis.
Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan lalu digiling pada ampia dengan ketebalan sesuai selera.
Setelah adonan digiling tipis, masukkan kembali ke ampia untuk dipotong-potong.
Nyalakan kompor dan goreng adonan yang telah dipotong tadi dengan minyak panas.
Tunggu hingga kue bawang matang lalu angkat dan tiriskan.
Kue bawang siap dinikmati.
