Resep Korean Beef Bulgogi
Ingredients
Bahan Utama
- 300 gram daging sapi, iris tipis
- 25 gram biji wijen
Bumbu Marinasi
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm madu
- 1 ruas jahe, ambil sarinya
- 4 siung bawang putih halus
- 1/2 sdt merica bubuk
Instructions
- Campurkan semua bumbu marinasi lalu rendam daging sapi minimal 3 jam agar bumbu meresap sempurna.
- Panaskan minyak, lalu masukkan daging bersama bumbunya ke dalam wajan.
- Masak daging menggunakan api kecil, sambil oseng hingga daging matang merata dan bumbu mengental.
- Sebelum disajikan, beri taburan biji wijen secukupnya sesuai selera.