Resep Beef Yakiniku
Ingredients
- 300 gram daging sapi sirloin, iris tipis
- 3 siung bawang putih halus
- 1 butir bawang bombay
- 3 sdm minyak goreng
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm maizena, larutkan
- 1 sdm minyak wijen
- 3 sdm kecap manis
- 1 ruas jahe, ambil sarinya
- 1 batang daun bawang, potong panjang
- 50 gram cabai merah, buang isi, iris memanjang
Instructions
- Masukkan irisan daging ke dalam sebuah wadah.
- Tambahkan bawang putih, jahe, merica, kecap asin, minyak wijen, dan daun bawang tadi bersama daging.
- Aduk merata, lalu diamkan selama 15-30 menit.
- Kemudian tumis dengan minyak secukupnya, sebelum matang campurkan cabai dan bawang bombay tadi hingga sedikit layu.
- Terakhir, tuangkan kecap manis dan larutan tepung maizena, aduk hingga sausnya mengental.