Wingko Babat dengan Susu Kental Manis
Equipment
- cetakan
Ingredients
- 250 gr tepung ketan putih
- 200 gr kelapa muda yang telah diparut
- 150 gr gula pasir
- 70 gr susu kental manis
- air secukupnya
- 1 btr telur ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt margarin
Instructions
- Campurkan tepung ketan putih, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan kelapa muda parut ke dalam satu wadah kemudian aduk hingga merata.
- Tambahkan susu kental manis dan telur, lalu diaduk kembali. Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit seraya diaduk hingga adonan menyatu.
- Siapkan cetakan lalu oleskan margarin pada bagian dalam cetakan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah panas. Masak adonan wingko babat dengan api kecil.
- Jika telah matang, angkat wingko babat dan pindahkan ke piring sajian. Wingko babat siap disantap.