Pertama, hancurkan pisang menggunakan garpu hingga halus.
Setelah itu campurkan gula pasir dan telur, dan kocok hingga gula larut, cukup 1-2 menit saja.
Selanjutnya, masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam campuran telur dan gula, aduk hingga tercampur merata.
Selanjutnya, masukkan tepung terigu, baking soda, susu bubuk, dan garam sambil diayak. Aduk sampai semua bahan tercampur merata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
Setelah itu, tambahkan minyak goreng ke dalam adonan dan aduk sampai merata.
Berikutnya, siapkan loyang dengan diameter 18 cm yang sudah dilapisi dengan margarin dan taburan tepung terigu agar permukaan bawah bolu tidak lengket.
Setelah itu, tuangkan semua adonan ke dalam loyang, hentakan sedikit supaya udara keluar dan adonan menjadi rata.
Kukus adonan bolu pisang ke dalam panci kukusan panas selama 20 menit.
Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan kain, agar uap air tidak jatuh ke adonan.
Tes kematangan bolu dengan tusukan sate. Jika adonan tidak ada yang lengket, maka artinya bolu pisang kukus sudah matang.