Resep Kue Gabus
Ingredients
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 100 gram ubi ungu kukus halus
- 250 gram tepung tapioka
- 1 sdm margarin
Instructions
- Campur semua bahan jadi satu dan siapkan teflon berisi minyak.
- Bentuk adonan kecil memanjang.
- Masukkan adonan ke dalam minyak dingin.
- Lakukan sampai adonan agak banyak.
- Setelah cukup banyak, goreng dengan api sedang, biarkan sampai semua mengapung.
- Setelah matang angkat dan tiriskan, resep olahan tepung beras pun siap dihidangkan.