Ayak tepung tapioka dan tepung beras, lalu sisihkan.
Rebus 1 liter air dan 8 lembar daun pandan wangi sampai menyusut setengahnya.
Masukkan santan dan rebus sampai menjadi 1 liter kembali, jangan sampai mendidih, kemudian masukkan garam dan gula sampai larut.
Setelah santan hangat, masukkan tepung sambil terus diaduk dan saring.
Bagi adonan jadi beberapa bagian untuk dicampur dengan pewarna, sesuaikan selera.
Siapkan loyang ukuran 20x10x10 cm, olesi seluruh permukaan loyang dengan minyak dan alasi dengan daun pisang.
Panaskan kukusan dan cetakan terlebih dahulu.
Tuang satu warna adonan dan kukus hingga mengkilat selama 5 menit, tuang warna berikutnya, dan seterusnya. Setelah sampai lapisan terakhir, lanjutkan mengukus selama 30 menit.
Biarkan hingga dingin baru lalu keluarkan dari cetakan dan potong sesuai bentuk yang diinginkan.