Go Back
Klepon (Sumber: @laila_umi on Instagram)

Resep Klepon

Kuliner Kota
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Dessert
Cuisine Indonesian
Servings 10 pieces
Calories 110 kcal

Ingredients
  

  • 10 sdm tepung ketan
  • 3 sdm tepung beras
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt pasta pandan secukupnya
  • 50 gram gula merah sisir secukupnya
  • 200 ml air hangat secukupnya
  • 1/4 buah kelapa parut, kukus sebentar dengan sedikit garam

Instructions
 

  • Campur tepung ketan, tepung beras, pasta pandan, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
  • Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu isi gula merah, dan bulatkan.
  • Rebus adonan klepon hingga mengapung.
  • Setelah matang, langsung gulingkan ke kelapa parut.
  • Resep olahan tepung ketan ini siap disajikan.
Keyword Klepon