Go Back

Resep Kue Lapis

Kuliner Kota
Prep Time 15 minutes
Cook Time 29 minutes
Course Dessert
Cuisine Indonesian
Servings 1
Calories 200 kcal

Equipment

  • 1 Wadah
  • 1 whisk
  • 1 Loyang
  • 1 alas plastik tebal
  • 1 Pengukus

Ingredients
  

  • 300 gram tepung kanji
  • 150 gram tepung terigu
  • 400 gram gula pasir
  • 1200 cc santan
  • 1 sendok makan garam
  • 30 gram coklat bubuk

Instructions
 

  • Pertama, masukkan tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula ke dalam wadah, kemudian aduk sampai merata.
  • Kedua, tuangkan santan sedikit demi sedikit menggunakan whisk hingga tercampur merata.
  • Lalu, bagilah adonan menjadi 2 bagian.
  • Bagian adonan pertama ditambahkan dengan coklat bubuk.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan diberi alas plastik tebal.
  • Kemudian, tuangkan adonan selapis demi lapis bergantian warna.
  • Terakhir, kukuslah tiap lapisan masing-masing 5 menit sampai adonan habis. Kemudian kukus selama 25 menit sampai dirasa matang.
Keyword Kue Lapis