Go Back
Pisang Nugget (@giant.bananacruncy on Instagram)

Pisang Nugget

Kuliner Kota
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 2 hours
Course Dessert
Cuisine Indonesian
Servings 4 orang
Calories 300 kcal

Equipment

  • 1 kukusan
  • 1 Wajan

Ingredients
  

Bahan Utama

  • 100 gr tepung terigu
  • 5 buah pisang kepok haluskan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 btr telur
  • 3 sdm susu kental manis
  • ekstrak vanili secukupnya
  • 175 gr keju parut
  • ΒΌ sdt garam
  • 100 cc air

Bahan Pelapis

  • tepung maizena secukupnya
  • tepung terigu secukupnya
  • tepung roti secukupnya
  • keju parut
  • selai coklat
  • meses
  • susu kental manis

Instructions
 

  • Campurkan semua bahan utama dalam wadah, aduk hingga merata.
  • Jika sudah, tuang adonan ke dalam loyang atau cup, kukus hingga matang.
  • Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong kue sesuai selera.
  • Lumuri kue dengan larutan tepung maizena dan tepung terigu, lalu baluri dengan tepung roti di luarnya, lumuri hingga rata.
  • Panaskan minyak dalam wajan, goreng nugget hingga matang keemasan.
  • Beri toping selai coklat, meses, dan keju parut di atasnya. Pisang nugget siap disantap!