Bolen Pisang
Equipment
- 1 microwave/oven
Ingredients
Bahan 1
- 100 gr tepung terigu
- 75 gr margarin
- 1 sdm minyak goreng
Bahan 2
- 200 gr tepung terigu
- 80 ml air
- 75 gr margarin
- 40 gr gula pasir
Bahan Isian
- cokelat secukupnya
- pisang yang sudah matang secukupnya (iris kecil-kecil)
Bahan Olesan
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm minyak sayur
- kuning telur secukupnya
Instructions
- Siapkan wadah. Masukkan semua bahan 2, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
- Campur semua bahan 1 di wadah yang lain. Aduk dan uleni hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
- Bagi kedua adonan menjadi 20 pcs per adonan.
- Gilas bahan 1 dan 2, lalu bentuk adonan menyerupai amplop.
- Diamkan adonan 15 menit agar menjadi lentur.
- Setelah itu, taruh isian pisang dan coklat, bentuk adonan berbentuk kotak atau apapun. Bentuk seluruh adonan hingga adonan dan isian habis.
- Panaskan oven. Jika oven sudah panas, masukkan adonan ke dalamnya. Tunggu hingga 40 menit.
- Jika sudah kuning kecoklatan, angkat dan bolen pisang siap disantap!