Go Back

Print Recipe

Ingredients
  

  • 500 gram kikil sapi yang sudah direbus potong-potong
  • 1 liter santan
  • 4 buah cabai merah iris tipis
  • 6 siung bawang putih cincang halus
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai memarkan
  • 3 butir kemiri haluskan
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Instructions
 

  • Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, cabai merah, serai, dan daun salam hingga harum.
  • Tambahkan kikil sapi, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tambahkan santan, kemiri, ketumbar, jintan, merica, dan kunyit bubuk. Masak hingga mendidih dan kental.